做蛋糕作文800字

|忧伤草2

1做蛋糕

早就听说二舅店里的蛋糕美味极了。暑假里的一天,我有幸来到二舅店里“观察”师傅们做蛋糕。

一进店里,一阵奶油的香味迎面扑来。只见几位叔叔阿姨正进进出出的忙着做蛋糕,完全没有看见我。说实在的,看到他们专心致志的样子,我心里也十分痒痒。到了中午,我品尝着美味的蛋糕,就再也忍不住了。我从桌子上站了起来,大声地说:“二舅,我也想做蛋糕,就让我试试吧!”当时,在场的人都惊呆了。二舅朝我走来,沉思了片刻,然后抚摸我的头笑着说:“小丫头片子长大了,好吧,就让你试试吧!”我听了高兴得又蹦又跳。

我穿上围裙,戴上高帽,扣上手套。店里的一位阿姨笑着说:“小朋友,你穿上这身蛋糕服,真像一位小厨师。”“哪里哪里”。我谦让道。这时,二舅拍着我说:“咱们该开始了。”我赶紧回过神儿,目不转睛地盯着二舅,一刻也不眨眼,生怕自己错过了一个场面。只见:二舅先取出一块蛋糕,然后抹上奶油,再用奶油做成花、草、人……我惊呆了。这时,二舅说“好好做。”说完就哼着小曲大步走去。

我带着一脸的疑惑开始做了。

我先拿出一块蛋糕放在转盘上。只见眼前琳琅满目的工具,弄得我晕头转向。我随手拿起一把工具,就开始铺奶油,铺奶油真好玩,还没铺到一半我就得意地唱起了歌:左铺铺,右铺铺……转眼间奶油就铺好了。刚才还是暗黄的蛋糕,现在已是白净无暇的了。我开心极了。

可是,接下来事情就……

我要用奶油做一朵花,可是我怎么也做不成功,做得犹如大海里的小海浪,我急得直跺脚,没办法我只好叫二舅,二舅又笑着说:“怎么了?”我急着说:“我要做奶油花,可……”二舅二话没说又慢速的做了一遍,又告诉我秘诀。然后,走了。

我又开始忙碌了。这次,我十分仔细,用二舅教我的秘诀。功夫不负有心人,终于,我成功了,我激动极了。

晚上,我把蛋糕给他们,他们都说不错。这时,二舅幽默地说了一声:“就是时间太长了,这样,客人会等不及的!”说完,在场的人都笑了……

 

做蛋糕作文800字

2做蛋糕

不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。

我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。

首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。

也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

 

3做蛋糕

打开手机有好友动态,我怀着好奇心点了进去,原来是姐姐发的,姐姐做了一个蛋糕,上传了图片,我看得口水直流,决定自己也试试。

 

说做就做,我把眼珠子瞪得像乒乓球似的,直直的盯着手机,生怕漏掉一个关键程序,我拿了俩个碗,哼哼~小水珠,被我发现了了吧?整过程个可是不能沾一滴水的,我现在就把你——擦掉!我拿了两个蛋,给爸爸一个。我陆续将两个蛋打到过滤器里,将蛋清过滤到第一个碗里,蛋黄则另外放在另一个碗里。

 

我从储物柜中取出煮蛋器,开始打蛋清不一会,蛋清呈泡沫状,我随之放了一勺盐,又打了一会,变得糊糊的,我加了两勺糖,继续打,打了又十分钟,变成了奶油。我开始打蛋黄,我加了面粉、糖、牛奶各六勺。用打蛋器继续打,不一会,变得稠稠的,酷似奶昔状物,接下来就是最为关键的一步——下油锅!不知为何,到了关键时刻我又作了缩头乌龟,我怕倒下油之后会溅起来,溅到我的身上。我便把奶奶拉过来,不用说,肯定是一顿臭骂。

 

“做什么蛋糕?有时间就读读一点书!”奶奶厉声斥责道,“好了,就这一次啊!”奶奶熟练的倒下花生油,我顺势将“奶昔状物”倒下油锅。令我出乎意料的是:油居然没有溅起来!见此一幕,我放下了一百个心,觉得安全了,我把奶奶推到一边,自己“玩”了起来,等待出锅的过程是漫长的,我看了看点钟,好不到一分钟,我怎么好像等了半小时似的……我终于闻到了一股奶油清香,我便敏锐地打开锅盖,将锅铲插入蛋糕底面与锅面接触的地方,顺利将蛋糕撩起,我又盖上锅盖,这样来来回回几次,我发现蛋糕发生了一些变化,我凑近一看,功夫不负有心人,我的蛋糕膨胀起来了,我迫不及待地关掉电磁炉,拿出一个碟子,我拿起锅铲,挪开锅盖,用锅铲把蛋糕推到碟子里,小心翼翼地放到了餐桌上,妹妹闻香而来,不禁眼冒金光,拈了一块就往嘴里塞。但这个小馋猫似乎还不知足:“要是有沙拉酱就更好了”

 

时间不等人,即又是美好的,不如多多实践,就会有美好的收获。

 

4学做蛋糕

今天我学做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。

我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合,然后拿了两个盘子,我把蛋黄搅拌均匀,加上牛奶,再加一大勺糖,搅拌,然后把蛋清搅了半个小时,终于把它搅成泡沫形状,然后跟蛋黄混合,倒到面粉里,搅拌,再加上一点盐,再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电,在锅底加上一些油,这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟,我去看蛋糕,眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做,像上次那样,把配料准备好,把餐具准备好,然后放进电饭煲。等了大概十五分钟,我打开电饭煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高兴地欢呼起来,我把蛋糕拿出来,“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道很美味,而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦,吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中,我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。

我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合,然后拿了两个盘子,我把蛋黄搅拌均匀,加上牛奶,再加一大勺糖,搅拌,然后把蛋清搅了半个小时,终于把它搅成泡沫形状,然后跟蛋黄混合,倒到面粉里,搅拌,再加上一点盐,再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电,在锅底加上一些油,这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟,我去看蛋糕,眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做,像上次那样,把配料准备好,把餐具准备好,然后放进电饭煲。等了大概十五分钟,我打开电饭煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高兴地欢呼起来,我把蛋糕拿出来,“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道很美味,而且有一点松软。

我们一起享受成功的喜悦,吸取这次失败的经验。

通过在这次做蛋糕中,我收获了快乐。

 

5第一次做蛋糕

我很喜欢吃蛋糕,一般都是妈妈给我买着吃或妈妈给我做蛋糕吃的。我虽然喜欢吃蛋糕,我又不会做又有什么用呢?所以我决定学做蛋糕。

 

星期6刚好是双休日,我就趁这个双休日是单位时间来学做蛋糕。

 

妈妈正在看电视呢,我走过去说道:“妈,我想学做蛋糕,您不是会吗?那您教教我吧。“妈妈说道:“你真的要学做蛋糕?“我直点头,意思是确定。“嗯…那好吧。“

 

现在开始学做蛋糕了,妈妈说:“先放一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇,直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗,加白糖和少许面粉,稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单。

 

还有一种方法比较难。咱用电饭锅做蛋糕。

 

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。

 

1、面粉筛三、四次

 

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

 

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

 

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

 

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

 

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

 

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

 

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7

 

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀

 

10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去

 

11、盖上盖子,按下煮饭

 

12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

 

这就是做蛋糕的2种方法,这样记住,就可以了,若记不住,就用笔记下来。

 

听了妈妈的做法以后,我经常在双休日里练习做蛋糕,而且,还一次比一次做的好呢。

 

就这样,我学会了做蛋糕。

 

6过了一回做蛋糕瘾

我很喜欢吃蛋糕,总缠着妈妈买各种各样的蛋糕。星期六早晨,我一起床就看到桌上摆了一盘的蛋糕,那就是我的早餐。香气扑鼻的蛋糕让我不禁垂涎三尺,立刻拿起蛋糕狼吞虎咽起来。吃着香喷喷的蛋糕,我突发奇想:何不自己亲自做一回蛋糕呢?

 

可是要怎么做呢?我赶紧向老妈求助。妈妈也不会做,我们俩正冥思苦想着,突然,妈妈兴奋地说:“我想起来了,前两天在同事的空间日志里看到过蛋糕的做法。我们一起上网看一下吧!”“太好了!”我忍不住叫了起来。我们立刻打开了电脑,很快就找到了那个蛋糕的制作方法。“今天,就由你来当小厨师,我当你的助手好了。”妈妈笑着对我说。我高兴地答应了!

 

正式开始了,我从厨房里拿来鸡蛋、面粉、糖,还有筷子和碗。第一步是打鸡蛋,还要把蛋黄和蛋清分开。这个我从来没干过,只好让老妈示范一下。看过老妈示范之后,我动手干了起来。我轻轻拿起一个鸡蛋,把它往碗边上用力敲一下,然后用手小心拨开蛋壳,让蛋清流下来,再把蛋黄放到另一个碗里。哇!还不错耶!把剩下的两个鸡蛋弄完以后,就开始了打蛋清的工作。用三根筷子,要把蛋清打成奶油状,这个过程至少需要15分钟。我很快就打得手酸了,只好换成妈妈打,妈妈一会也打不动了,又换成我。就这样,我和妈妈两个人轮流不停地打,足足打了20分钟,才把蛋清打成奶油状。真是“功夫不负着有心人啊”!接着,我又在蛋黄里加入了面粉和糖,搅拌好,再把奶油状的蛋清掺和进去。最后一步,把电饭锅擦干净,涂点油,将和好的材料倒进去,就可以烤了!大功告成!正当我按下“开始”键时,忽然觉得这个蛋糕看上去太单调,应该放点东西点缀一下。放什么呢?我灵光一现,从厨柜里拿出葡萄干,放了几粒在上面。哈哈,葡萄干口味的蛋糕,一定很不错哦!

 

半小时过去了,喷香的蛋糕出锅了!金黄的蛋糕中点缀着几颗葡萄干,真好看!蛋糕散发出诱人的香味,把我肚子里的馋虫全勾出来了。我忍不住咬一口,哇!那么松软,那么香甜,真是太好吃了!

今天不但过了一回做蛋糕瘾,吃到了亲手做的蛋糕,更重要的是,我得到了一回锻炼。

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