暑假假期社会实践总结10篇
社会实践报告可从三方面构思，首先简单叙述你的社会实践内容，然后从实践中学习到了什么，说出你的个人想法，最后总结此次实践效果以及进一步思考。一起来看看暑假假期社会实践总结，欢迎查阅!
暑假假期社会实践总结1
促销通过，，我实践我觉得就是通过，，自己把厂商的产品推销给消费者，对于一个促销员来说，促销产品的同时也是向别人推销自己，同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质：
不管做什么事，态度决定一切。
做一项服务工作，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度，你就会得到他人的肯定及帮助，用自己的热情去换取他人的舒心。
明确目标，合理的设计规划自己。
我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划，找到自己的发展道路。要通过，，社会实践切身的了解自己的专业，而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力，锻炼自己，让自己成为社会优秀的人才，为社会服务。
短暂的促销工作的结束让我在劳累中得到快乐，在汗水中得到磨练，我觉得自己的能力有了一定的提高，达到了自己预定的目标，残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧，我想，只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。
暑假假期社会实践总结2
暑假一开始，我便踏上了__的路程，准备一个人去打工，以便补贴生活，减轻家庭负担和提高自己的社会阅历，锻练自己的能力，使自己在将来的社会生活中更好地生存。
来到__，经过三五天的奔波，在自己亲自找工作的情况下，我到了__商务酒店工作，进行了一次实践，接受了一次磨砺，收获了一笔财富，这个暑假也过得很充实。实践期间，我的职务是服务员兼咨客，实践之前并不是很重视这份工作，觉得一切都很简单，真正开始后才发现当好服务员也是一门很有深度学问的。
记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在商务酒店里有很多要规范的，就连站姿都有商务的标准。夏天天气热工作那里有空调，工作环境与伙食还是相当不错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作时上司总有责备下属之时，这都是不可避免的。责备也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威严，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是难受的，而且要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应该做的。
我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了同事之间真的没有知心朋友可言，在利益面前，第人都会为了自己。人往往是执着的，对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了了。
现在想来，暑假的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的，这也算是我的一等财富!暑期虽然只有短短40天，但是在这段时间里体会到了工作的艰辛，锻炼了一下意志品质，同时积累了一些社会经验和工作经验。更重要的是我的认识了客人雷生，是雷生陪着我一路走来，所以我坚持下来了。雷生是我的恩师，他是一个好人。
大学生除了学好书本知识之外，还需要参加社会实践。因为很多大学生都知道“两耳不闻窗外事，一心只读对贤书”已经不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会正确衡量自己，充分发挥自己所长，以便进入社会可以尽快走上轨道。在这次最后的暑假中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。
感谢__，是你给了我一个起点，这个起点将会促使我遯步走向社会，慢慢走向成熟，现在我的心也感觉到成成熟了，也许在进步中了。
暑假假期社会实践总结3
作为一名大一新生，也很想在社会上锻炼锻炼，但一直苦于没有这个机会，而今年学校组织了暑期社会实践活动，因此我便积极的参加了。
参加后，学校给我们做了动员大会，老师为我们指引了调查方向，队长也为我们准备了调查问卷，可以说准备工作做的也是相当到位的，下面就是我们自身的实践了。
在实践、调查的过程中，碰到了很多以前没遇过的难题，比如说，我们调查的对象，说是老人，但这是一个比较笼统的范围，因此我们每次都得细细斟酌，记得有次问到一个八十多岁的老人关于对高科技商品需求时，他都不知我讲的是什么(也不知道是我口才太笨拙了，还是)还比方，当我们和老人拉家常时，他们还是瞒高兴的。但谈到家庭收入方面时，都变的极其敏感(搞的我们好像是打劫的)，有时还会遭到一些人的冷眼与不屑所以虽然是小事，但遇到的难题并不小。
说真的，虽然暑期社会实践会动只有十几天，但是从中也认识了好多东西，
第一，无论做什么事，你都要有一个平常心态，第二，在和别人交谈敏感话题，要掌握技巧，切不可急于求成，第三，从这次社会实践活动中，看到社会上的人对大学生也没有任何的特殊待遇，大学生也不会高人一等的，因此，我们应该及早给自己一个合理的定位。
暑假假期社会实践总结4
一、实习时间：
20__年7月31日-20__年8月31日
二、实习地点和部门：
浙江省金华市沃尔玛金华时代广场鲜食部门、非食部门
三、组织部门：
自由组织。
四、实践目的：
1.配合主管与其他员工的工作，锻炼自己的组织交流能力，为参加社会实践的同学服务，同时促进社团与沃尔玛集团公司的联系。
2.珍惜社会实践的机会，走出校园，接触社会，锻炼自己的实践能力，将理论与实践相结合，用自己的双手创造社会价值。
3.锻炼独立生活能力、适应能力、沟通能力和工作能力，体会离家在外的工作生活。
4.增加阅历，了解南方发展水平和发展思路，对比南北方发展特色，为就业做准备。
五、实践背景：
沃尔玛百货有限公司作为世界500强企业之一，是全球最大的零售商，也是管理学部就业社的南方长期实习基地，每年暑假管理学部就业社都会组织同学奔赴南方参加社会实践。20__年暑假实习地点为浙江海宁沃尔玛购物广场，作为就业社的一员，我积极报名参加，并协助指导老师开展了社会实践的组织工作。
六、前期准备：
1.做好报名登记工作。
2.整理上交的个人。
3.与HR签订实习同意书。
4.查看注意事项。
5.开始实习。
七、实践内容：
1.沃尔玛企业文化培训。
2.开店前的筹备及开业后的正常经营活动。
3.面包房的清洁，面包的烘焙和糕点制作。
4.播音的学习与实践，收银的培训与实践。
5.以顾客为上帝的服务态度。
6.三米微笑的原则。
八、实践过程：
7月30日晚，我与一名同学在沃尔玛接受报名时的面试。
8月1日，我们到当地检疫中心体检，办理了健康证，随后进行了沃尔玛企业文化培训，签署实习协议，分配部门，正式上岗。我被分配在了鲜食部门的面包房，开始了我的“香甜事业”。
求完美。摆放货物并不仅仅要求整齐，而是有自己的要求，首先要学会看摆放表格，上面标注了某种货物要横竖摆放几排，哪种货物挨着哪种货物，其次摆放的时候还要及时调整排面，使货物从侧面看是一个整齐的平面。看起来简单，可是要不停的调整排面，工作量其实很大。因此小事也不能只靠推断，还要动手去做。
沃尔玛管理层为我们召开了欢送会，表扬了我们的实习生。
8月31日，办理离职手续，与房东结账后，结束实习。
九、实践成果:
1圆满完成了此次社会实践活动的组织工作，锻炼了自己的组织能力,获得了丰富的活动策划和组织经验。
2.获得了金华沃尔玛购物广场总经理亲自颁发的沃尔玛员工激励紫卡及徽章。
3.对零售业的进出货流程有了一定了解，熟悉了超市货架的搭建、货物的摆设，学到了鲜食部门严格的卫生审查制度，对播音有了初步的学习和实践。
4.锻炼了自身的实践能力和沟通能力，提高了自身素质;增强了团体协作精神和团队意识，积累了实践经验。
5.提高了独立生活能力和对陌生环境的适应性。
十、实践心得:
作为此次实践活动的工作者和参与者，我的收获颇丰，不管是社团活动的策划组织，还是个人的实践能力，都得到了很大的提升。
作为一名大一的同学，此次实习对我来说真的是一个很大的挑战，但是有挑战才有提高，主管的信任让我充满了自信。从报名登记到实习报道，从“员工之夜”节目的编排到离职后的结账，我努力把每一份工作都做好，使自己有一次美好的实习生活经历，同时力争给沃尔玛留下良好的印象，促进以后的实习合作。
沃尔玛的企业文化丰富博大，它让我了解了外国文化，以及企业对员工的激励作用。“尊重个人”让我作为一名实习生也能得到平等的对待，“服务顾客”让我体会到销售行业顾客至上的重要性，“追求卓越”让我明白普通工作也应该努力做到最好，“三米微笑”让我懂得到了笑容对沟通的重要作用，“日落原则”让我养成了当日事当日毕的习惯沃尔玛的管理氛围自由平等，公司内直呼其名，上下级之间交流顺畅，充分体现了员工的主人翁意识，消除了公司内部的等级界限，对公司的管理和发展都有很大的作用。
短短一个月的时间，我有幸经历了鲜食部门的面包房和非食部门的广播间两个部门，在这里，我接触到了全国各地的人，各种背景的人，让我学会了和不同素质的人沟通的技巧，也体会到了团队精神的重要性。众人拾柴火焰高，一份工作自己完成也许需要很长时间，但是和大家一起完成却能节省不少时间，同时，不同的人完成同一件事的方法不同，也能给自己带来很大启发。
印象特别深刻的是总经理在我离职后跟我说的一段话，他说，工作不能光说不做，也不能光做不说，应该是在努力工作的基础上，适当的表现自己，让上级了解你的想法和能力，才会有升职加薪的机会。
我们同去的实习生很多都是光做不说型的，认为自己努力工作，领导就会发现，可是现实却不是这样，所以在以后的工作中应该学会适当表现自己，把握住好的机遇。
一个月的实习生活很快就结束了，对沃尔玛却有一丝不舍，当你真的用心去参与到一个店的建店工作，看着它从一个空旷的场地到正常营业，用总经理的话，就像看着自己孩子长大一样。
暑假假期社会实践总结5
展现大学生党员精神风貌，深入基层开展社会实践活动，围绕“助老爱老”这一主题，力所能及给老年人带来快乐和关怀，为新农村的发展贡献自己的能力。
在社区主任的帮助下，我了解到当地养老院的所在地。顶着炎炎夏日，随社区主任的带领下，来到当地一家口碑很好的私人养老院。在进入养老院的那一刹那，自己被眼前所看到的情景震撼到了，所有的老年人双眼看着我，像是天真的孩子似的。他们的脸随岁月的消逝变的满脸皱纹，我当时看不清他们脸上的表情，我想应该是兴奋吧!
和这里的管理人说过我的来意后，他表示很欢迎我的到来，这些老人很喜欢有人来和他们聊聊天，说说话。随后我给一位老奶奶拍照片，她很开心，她的笑容让我看到了六七十年代人的精神风貌，看到她那么开心，自己的绵薄之力也算没有白费。聊天中，有些老人说自己的肩膀不舒服，我就自告奋勇地帮助他们按摩，尽管手艺不好，可是老人们的嘴角却是满足的笑意。这里的老人有的是因为不想给子女负担，所以来的养老院，但是大部分的人却因为是无人照料，来的这里，他们十分想回家。我想这就是养老院需要改进的地方，让养老院有家的感觉，提高老年人的幸福感。
最后，和老人们告别，他们的眼里都是不舍。实践的时间虽短，但是却让我受到了精神上的洗礼。在服务的过程中，我找到了志愿服务的价值与意义，而在帮助弱势群体的过程中，我找到自己的社会价值。愿所有人都能被这个世界温柔相待。
暑假假期社会实践总结6
真快啊，一转眼，两个月的暑假生活就这样在忙忙碌碌中结束了，在这段时间里，我学到很多在学校里面根本学不到的东西，包括为人处事，如何更好的融入社会和更好的去接触社会，当然进入一个企业更能深入的体会一个企业的文化，管理，营运这些方面，在这些社会实践中可以使我们知道自身的不足，受益匪浅。
作为一名当代的大学生来说，我在专业课程学习之余，舍弃暑假生活，利用这些时间，参加一些实践，让我们从实践中对我们的学习或者是说将来的从业一个感性认识，为今后的学习打下坚实的基础。实践是大学生活的第二课堂，是知识发展的源泉，也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习，不断，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的基础。
初进沃尔玛，对该企业也有一些比较浅的认识，进入企业的前两天，对每位入职员工都要进行员工培训，培训的内容包括企业的文化，企业的管理，企业的营运，企业的发展史等等，我们进入沃尔玛以后也能深深的感受到企业对员工平时的培训也体现在一些员工通道中，企业也注重各部门的竞争，平时举办活动，增加员工在工作中的趣味性，各部门也会不定期的出门游玩。
该企业能够发展成今天这个样子，有一个环节在企业发展中起着非常重要的作用，节约，我进入企业工作，能够深深体会到，对成本的节约使我叹服，常常在工作中，各个部门对每天的损耗都要进行精准的记录，对电，水，各种用品都要进行节约，当然在我们暑假工上面也能节约一大批成本，沃尔玛通过跟学校签订协议，让实习生在这里进行实习，可以减少很多成本，也许我们在里面的工作体验是，最资本的原始剥削。
对我们学生而言，实习可以使我们有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历。作为一名学生，我想学习的目的不在于通过各种考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出大学校园步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。
来到这里，我也能更加体会到一些平时很难体会到的东西或者是人生哲理吧，一个是自主学习工作后不再象在学校里学习那样，有课堂，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作，让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己，你所要作的哪些是你需要了解的，哪些是你感兴趣的。在我暑假所在的企业中，我就遇见了几个非常和善的老员工，只要问他们的是技术上的问题，他们都会一一作答，使我了解到，原来理论跟实际是有很大的差距的。另一个是积极进取的工作态度--在工作中，你不只为公司创造了效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做多问来积累经验。特别是我们的工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，只是自由观摩，如果态度不够积极就可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。最后一点是为人处事--作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。在我工作的岗位中，我做到了一些，因为自己在工作中的努力，也得到了非常多的鼓励。
暑假假期社会实践总结7
实践期间，我严格遵守医院及医院各科室的各项规章制度，自觉以医学生规范严格要求约束自己，做到了无差错事故。在实践过程中，我了解药品配伍，学习药品在药理、适应症、药品归类、不良反应和药物禁忌等知识。学习按处方发药的操作流程，发药时需要严格遵循“四查十对”制度。我不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己独立思考、独立解决问题、独立工作的能力。
我不断加强自身医德修养，培养全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业素养。对发放到病人手中的药品，我能主动向病人讲解有关用药的常识与注意事项，尤其对特殊人群用药注意事项作耐心解答，提高患者用药的依从性。我将理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带教老师共同商量处方方面的问题，进行处方分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实践的真正意义。不仅如此，我通过实践笔记的方式记录自己在工作中的点点心得，给各带教老师留下了深刻的印象，得到老师的一致好评。
通这次实践，我发现了不少自己的问题，也找到了自己的缺点和不足。实践不但丰富的自己的专业知识，积累了社会经验，为以后走上社会工作岗位打下了基础，也增强了自己的适应社会的能力，让我知道自己所学的知识还太肤浅，专业知识在实际应用中的匮乏，使我了解到必须让自己懂的更多，才能在当今竞争激烈的社会中拥有一席之地。
暑假假期社会实践总结8
对于我来说，大学的生活是丰富多彩的，也是美好的，所以在大学里可不能迷失了自己，大学时用来学东西的，不是用来玩的，这个道理你必须要懂。所以我的大学生活一直都有牢记这一要点，在不断的努力和学习，生活过得很充实，学习的知识也很多，这才是上大学的最高境界。
我在大学里学的是会计专业，所以要出去实习一下，感受一下外面的情况。
一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书?走出校园，踏上社会，我们书写一份满意的答卷。
我在酷热中迎来了作为大学生的第一个暑假，也满怀激情地参加了暑期社会实践活动。作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料，通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
随着会计制度的日臻完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为未来社会的会计专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力。于是，这个暑假，我到台州医院的财务部参加了社会实践，看他们如何工作，做一些力所能及的事情。
从7月5日到8月3日，虽然是短短的十天，我学到了不少课本里学不到的知识。我初步了解了财务的使用和会计处理的流程，并做一些简单的会计凭证。
我认真学习了正规而标准的医院会计流程，真正从课本走到现实中，细致地了解了医院会计工作的全部过程。实践期间我努力将自己在学校里所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实践期间我遵守了工作纪律，不迟到，不早退，刚到财务部会计室，先看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证，由于以前在学校学过会计凭证，借贷等知识，所以对会计凭证不是太陌生，因此借着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以熟练掌握，但是这种浮躁的态度让我忽略了会计循环的基石。
会计分录在书本上可以学习，可一些医院帐单、收据、收费清单、汇票等就要靠实践时才能真正接触，从而有了更深刻的印象，别以为光是认识就行了，还要把所有的按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为编制会计凭证做好准备。
这一天，我看会计王师傅审核原始凭证，她根据原始凭证所必需的要素认认真真审核了原始凭证后，进入录入记帐凭证的界面，先按此笔业务录入简明而清楚的摘要，然后按会计分录选会计科目，并在相应的会计科目的借方和贷方录入金额，在这里我学到了课本里学不到的知识，如一些医院专用的会计科目，如应收医疗款/门诊医保，预收医疗费/门诊病人预交款，医疗收入包括门诊收入、挂号收入、检查收入、治疗收入等，药品进销差价等。
通过十天的学习编制记帐凭证工作，对于各个会计科目有了更加深刻而全面的了解，并且对于我把书本和实践的结合起到了很大的作用，除了学习编制记帐凭证外，还初步大概地了解到每一种原始凭证的样式以及用途。从制单到记帐整个过程基本上了解了个大概后，就要认真结合书本的知识总结一下做账到底是怎么一回事。
除了学习以上知识外，我也粗略了解了出纳的工作，别人一提起出纳就想到是跑银行的，其实不然，这只是出纳的一项重要工作，出纳的业务比较繁琐，还要保管现金，支票和收据等等，所以需要非常细心。
是的，课本上学的只是都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变，如今有不少学生实践时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，可我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付瞬息万变的社会呢。
经过这次实践，虽然时间很短，可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的，相信人际关系也是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实践时我便有意识觉察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也虚心求教，使得十天的实习更加有意义，此次的实践为我们深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我们在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应该具备的各种能力，利用此次难得的机会，我努力工作，严格要求自己，虚心向财务人缘请教，认真学习会计理论，学习会计法律法规等知识，掌握一些基本的会计技能，从而意识到我以后还应该多学习什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的工作，走上工作岗位打下基础。
暑假假期社会实践总结9
第一，我们经过学校里的十多年书本教育，可以说对各个学科都有所涉足，但唯一不足的就是真正的社会实践很少。大学生进行社会实践，一来可以勤工俭学，了解赚钱不易;二来在工作中开始调整心态和意识：从一个学习环境闭塞、考虑事物不周的愣头青，到一个灵活敏锐、善于从社会中学习、提升能力并且掌握人情世故的社会人，需要我们不断学习、调整。这是机遇也是挑战;我们要有一切归零的心态，从零开始，从身边点滴开始。我们不可以改变环境，但可以改变自己来适应这个环境。
第二，电影院的相关事物我从一无所知到熟悉掌握，都依靠个人的观察和思考获得。在工作中，我认识到了自身的优势和不足，也不断地了解社会工作对一个人的要求。在今后的学习生活中，我要努力学好自己的专业知识，拥有一技之长，为自己未来的工作生活铺好蓝图。
第三，经过这次实践，我感到自身能力有所提升，如交际能力、行动力、适应能力等等，我会以此为激励，不断提高完善自己，好好规划自己的未来。
暑假假期社会实践总结10
今天一早，我们队就直奔国家粮食储备库，前往在那里的“ ”咖啡农艺服务部暨采购站进行深入调研、访谈。穿过不算拥挤的市中心，我们拐进一条小土路，顺着曲曲折折的路径，景色也随之大变，不算繁华的城区变为两边郁郁葱葱的绿色。是茶是荫蔽树还是咖啡树?大家一路猜测着，不久“国家粮食储备库”的石碑便映入眼帘。
公司的先生，也是这次调研主要访谈对象之一，热情接待了我们。先生是技术研究与培训、采购、出口业务等多项工作负责人，从97年便开始在工作，至今已经是第16个年头，他与来自比利时的农艺部老板几乎走遍了所有种植咖啡的地方，从怒江到宝山再到版纳……
农艺部办公室在国家粮食储备库里的一栋小楼内，工作人员只有八人，主要集中在二层。顺着狭窄的楼梯，我们来到访谈室。一进屋，迎面桌子上摆满了产的矿泉水、巧克力威化、软糖……那些我们熟悉的产品。而先生最先热情张罗着给我们制作的则是咖啡，虽然只是普通的速溶咖啡，但在浓郁的咖啡香中开始关于咖啡的调研自然是最合适不过的了。而那些摆在我们面前的食物则更好地拉近我们与对话者的距离，使访谈交流更顺利进行。
首先先生利用PPT向我们详略得当地介绍了咖啡的发展。由咖啡基本知识作为引入，我们获取相关的知识储备，以此为之后具体到咖啡的更方便交流做准备。咖啡树属乔木或灌木，种子发芽到第一次开花结果需要三年，咖啡树果实成为浆果，浆果内含咖啡豆，也就是咖啡及咖啡产品的主要原料。咖啡种植区域大约位于南北纬22°之间。我国省种植咖啡面积最大。要想深入研究咖啡项目尤其是其中包含的“公司+农户”模式，价值链整合与本土化战略创新，就必须从最基层最根本的咖啡豆质量入手。我们了解到影响咖啡豆质量的原因包括：品种、环境因素(气候、土壤、纬度、海拔等)、耕种方法、加工技术等。种植的咖啡豆几乎全部是小颗粒咖啡豆，于是我们又进一步询问了小颗粒咖啡豆和普遍的中颗粒咖啡豆的区别，以及三中加工方式。当然我们也了解到咖啡生产的重要性。它投机性很强，是全球仅次于石油的交易量第二大的商品，小颗粒咖啡豆收购价格参照纽约股票交易所，而中颗粒参照伦敦股票交易所。
随着介绍的深入，我们的访谈也步步详细。针对“公司+农户”模式，我们进一步了解了的采购程序。对于在本公司登记提出要求咖啡相关种植技术培训的农户，会根据其规模人数大小，提供免费技术援助与培训，这是面向所有提出申请的咖农。而咖农在收购季节可以任意选取给自己价格最高的收购商出售咖啡豆并非必须是提供培训帮助的。同样，在这个双向选择中，只要咖啡质量达到思茅咖啡采购站的标准，任何供应商都接受，但是没有种植咖啡的个人(如中间商)和无法提供必要证件的咖啡个人种植者除外，采购站不接受此类供应商交货。
当然，的咖啡品质鉴定是极其严格的，它透明公示了自己要求的咖啡豆质量标准，并在咖农送来的咖啡豆中进行100%抽样即每袋都抽样。质量评估过程包括：水分含量(最高12.5%)，缺陷含量(缺陷A:15%,缺陷B:6%,异物：0.5%),系数(缺陷A:_1,缺陷B:_2,异物_5)杯品(可以接受级别：1，2)拒收级别(3，4)可以接受最小颗粒(15号筛网上75%，14号95%，13号97%)。我们实地参观了品质鉴定实验室，并且观看了由农艺部工作人员现场再现的杯品过程。四位工作人员分坐圆台旁，中间摆放标准咖啡三杯，四周围绕三种由咖农提供的咖啡豆制成的咖啡也各三杯。四人快速转动承载咖啡杯的圆盘，进行杯品。工作人员介绍要领是先猛吸一口咖啡，对咖啡味道充满口腔的一瞬间进行评判，然后在记录表填写，这一整套程序他们做下来非常娴熟。后来，我们也坐上杯品台，实际体验了杯品过程，发现很难分别，且个别咖啡样本自己的结果与专业结果对比差距不小。据说采购季节大家每天要杯品近几十杯咖啡，看来这项工作的确要求工作人员有非常丰富的经验。
从上面介绍的细节中，我们不难发现重视努力实现公司与农户之间公平健康的共同成长。正是这样，咖啡种植产业才能得以健康发展，并成为世界优质小颗粒咖啡豆的重要供应地之一。