周黑鸭业绩大降超90%为什么
周黑鸭业绩大降超90%!这是为什么?是因为产品不创新还是因为消费者对周黑鸭厌倦了?下面是小编为大家整理的周黑鸭业绩大降超90%为什么，如果喜欢请收藏分享!
周黑鸭业绩大降超90%为什么?
卤味巨头周黑鸭预期去年净利润同比下滑超九成。
2月13日晚间，周黑鸭国际控股有限公司(周黑鸭，01458.HK)发布盈利警告，预期2022年净利润不少于2000万元，而上年同期净利润为3.42亿元，同比(较上年同期)下滑超94%;总收入预计同比下降约20%，上年同期总收入为28.7亿元，照此估算，周黑鸭2022年的总收入接近23亿元。
对于2022年业绩大幅下滑，周黑鸭在公告中解释称，2022年国内新冠疫情持续反复，消费客流骤降，同时根据疫情防控要求，周黑鸭部分门店在报告期间存在暂时停业的情况，对周黑鸭集团的销售及利润均造成一定影响。此外，原材料价格上涨也导致周黑鸭成本端压力增加，同时，汇率变动导致汇兑损失增加，对周黑鸭集团的利润造成较大冲击。
周黑鸭 视觉中国 资料图据周黑鸭官网所述，其主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜等。周黑鸭中报披露，2022年上半年，周黑鸭实现收入约11.81亿元，同比下滑18.7%;归属于母公司的净利润约1837万元，同比缩水92%;产品总销量为1379.4万吨，同比减少约22%。就在一个月前，有传言称，周黑鸭2023年的利润指引为1.5亿元至2亿元，预测范围低于多个分析师此前发布的预测值，还传出周黑鸭高管团队不稳、控股股东可能处置公司股份的猜测。
1月11日，周黑鸭股价开盘闪崩，盘中一度跌超25%。对此，周黑鸭于1月12日发布澄清公告回应传言称，公司业务运营一切正常，高管团队稳定，且近期公司控股股东没有任何处置公司股票的计划。
但彼时，周黑鸭也坦言，各种可能会挤压利润的因素仍然存在，周黑鸭强调了当前的产业趋势导致原材料与配料成本升高，公司在成都新设立的加工厂预计也将产生更高的成本及费用等。
周黑鸭表示，2023年，公司将努力实现2亿元的年度利润，并强调，这是一个目标而非预测。但这一利润指引仍远低于2021年3.42亿元的年度利润。
国元证券1月12日发布的研报指出，周黑鸭在2023年面临较大的成本压力，公司原材料成本压力自2022年第四季度已经逐渐显现，该趋势有望延续至2023年，个别大单品如鸭脖、鸭掌的价格涨幅预期达30%以上。国元证券预期，公司通过调整产品结构，如主推利润率较高的产品等，有望将吨生产成本控制在上涨10%以上。此外，周黑鸭在成都新设立的加工厂也会增加约4000万元的相关成本及费用。
周黑鸭中报显示，截至2022年6月30日，周黑鸭共计拥有3160家门店，其中直营门店1342间，特许经营门店1818间。国元证券分析称，近年来，周黑鸭为缓解疫情带来的经营风险，开了较多小而美的门店，单产(可理解为平均消费)相对较低，同时，公司关闭了曾经单产非常高的交通枢纽店，小店仍无法弥补大店关店的收入缺口。
国元证券预计，周黑鸭在2023年上半年的经营仍然会面临较大压力，经营情况与2022年及2021年同期相比仍有较大差距，下半年有望恢复至2021年的平均水平。
实际上，周黑鸭自2017年以来，业绩就开始走下坡路。2017年，周黑鸭报告了32.49亿元的收入，归母净利润达7.62亿元。此后的2018年至2019年，周黑鸭的营收勉强维持在30亿元以上，归母净利润则连年大幅下滑。
2020年，周黑鸭的收入锐减约10亿元至21.82亿元，净利润也缩水超六成至1.51亿元。但2021年，周黑鸭收入与净利润双双大幅增长，录得28.70亿元的收入与3.42亿元的归母净利润。
周黑鸭近10年业绩表现(单位：亿元) 来源：Wind截至2月13日，周黑鸭(01458.HK)收涨0.23%，报收4.39港元，今年以来股价已累计跌超21%。
周黑鸭加盟费多少钱呢?
加盟费用：加盟费用5万元(1万元)，品牌管理费3000元/年，保证金1.5万，装修材料费1万周黑鸭加盟店需要多少钱2千元之间。
门店设备：2千~6万元。
原料采买成本：2千元左右，总部会给予相应的设备，保证门店的正常运作。
人员工资：每个人每个月的人工成本不一，根据当地的平均工资，大约需要15000元/月，因此人工费用为0-12000元/月。
水电：水电费用需要300元左右，因此，每个店面的水电费用大约1200元。
因此，一年的人员工资大约在0.6万-1.8万元/月。
周黑鸭为什么这么贵?
从产品的包装来看，周黑鸭比绝味成本更高，所以周黑鸭价格比绝味贵。
周黑鸭产品有真空包装和充氮锁鲜装(MAP)，MAP锁鲜能力强，但产品保质期仅有5-7天，会对公司订单满足率、产销协调与存货管控等方面提出很高要求。周黑鸭全国只有9间分仓对外发货，MAP包装因产品保质期短而不得不限制接单范围与配送半径300公里，对电商渠道也有定影响。而绝味食品加盟店采用散装包装，自营店和线上采用真空和MAP包装，MAP售价稍低于周黑鸭，所以导致周黑鸭价格比绝味贵的一些。