90后大学生创业励志故事

|小龙

  现在的大学生是很有想法的,他们已经把不满足于校园的学习了,所以他们开始自己学会创业。以下是小编精心整理的90后大学生创业励志故事,欢迎阅读!

  90后大学生创业励志故事【1】

  卢启辉:放弃20万年薪回乡卖果蔬包子开20家包子店

  在“大众创业、万众创新”的浪潮中,80后长沙伢子卢启辉放弃年薪20万的麦当劳中高管职位,回到长沙创业卖包子,一群90后大学生以技术入股的形式,加入到他的创业团队。如今,卢启辉的果蔬包子店在全国开出了20多家连锁店,被称为“创业传奇”。

  事业高峰期却辞职创业

  1981年,卢启辉出生于长沙县江北镇,父母都是老实巴交的农民,家庭贫困。

  卢启辉从小懂事的他成绩非常好,2000年一举考入南华大学,学习工商管理专业。在校期间,为了赚取生活费,他做过家教、发过传单,也当过保险业务员,还参与学校洗衣房的勤工俭学,“每天我都去各大寝室收同学们的衣服,分类洗好后,再准确送回去,每趟自己可以赚5块钱。”卢启辉告诉记者,虽然运送的过程很辛苦,但这培养了我较强的服务意识,也为今后进入餐饮行业打下了基础。

  2004年卢启辉大学毕业,虽然很想自主创业,但刚出校门什么也不懂,还是选择先积累工作经验。于是他南下深圳,在麦当劳南山分店当一名见习经理。由于从小能吃苦耐劳,进入餐饮行业后,他都是主动参与打扫卫生、炸薯条、裹鸡翅等工作,加上为人亲和,工作能力强,很快他与基层员工打成一片。

  工作之余,卢启辉一直不忘给自己充电,他积极参与麦当劳餐饮管理的课程学习,去过北京、上海、香港等多地进修,并能每次在结业考评中获得优秀奖项。十年的时间里,他凭借出色的工作能力,从一名小小的见习经理升为副店长、店长、再到麦当劳南区总部的运营经理,管理的店面也扩大到十几家,年薪更是高达20多万。

  去年初,就在自己的事业处于“顺风顺水”时,卢启辉却作出了一个令人大跌眼镜的举动——放弃年薪20万的职位,选择回长沙创业。回长沙后,他拿出自己的积蓄在市区开了一家咖啡店,半年后,因亏损只得关门歇业。

  创业失败的卢启辉没有气馁,决定重启炉灶卖包子。“要从包子‘蛋糕’中分一块,必须得创新,推出符合现代人健康饮食的新型包点。”于是,卢启辉与清华大学·英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心合作,开始了果蔬包点的研发。

  果蔬包子换来市场认可

  为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状,卢启辉尝试将传统包点工艺与现代果蔬原粉相结合,搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维+适量脂肪组成的健康、合理的膳食结构。卢启辉表示,自己是农村伢子,对于农村有特色的情节,在包子里他创新性地融入蔬菜瓜果粉进行深加工,推出全国首款果蔬包点。

  “每推出一款新包点,我们就请一批人品尝,如果还有一个人说口感不好或不认可,我们就进行重新配比。”卢启辉在1年的不断尝试中越来越充满信心,直到今年5月,名为御凤凰的果蔬包点最终以其良好的口感和观感,一致被各品尝者得到认可并叫好,这些彩色包点的销售悄然呈火爆之势。

  一年的潜心蛰伏,让卢启辉领略到了创业过程之艰辛,但他对自己的选择从来都不觉得后悔。“与安逸的生活相比,我更愿意去尝试挑战,如果不试一试,也许永远也不知道自己的能力能达到一个什么样的极限。”

  今年5月,卢启辉与清华大学共同开发的果蔬包点“出笼”。为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状,果蔬包点将传统包点工艺与现代果蔬原粉和益生元相结合,以此调节肠胃、降低热量。

  如今,共有13名食品、营销、网络等专业毕业的90后大学生参与到了他的创业团队卖包子。卢启辉告诉记者,仅麓谷果蔬包子店平均每天就可卖出3000多个包子,单日营业额达到4500多元。“到9月底,果蔬包子连锁店在全国开了20多家,计划未来三年在全国开设2000家连锁加盟店。”

  90后大学生创业励志故事【2】

  周佳俊,1992年出生于四川省眉山丹棱。他说丹棱是个地地道道的文化城,文化风俗源远流长,美食让人垂涎三尺,最出名的小吃是丹棱冻粑。

  2010年,他来到遂宁就读于四川职业技术学院,他发现遂宁人有一大特点就是爱吃,于是他决心将自己家乡的特产引进遂宁,跟大家一同分享。

  工作对口却“不合口”,小伙萌生辞职创业打算

  2010年,周佳俊刚入大学,选择了金融保险专业。他当时的想法就是:金融专业对自己以后创业有帮助。周佳俊的家庭不算富裕,父亲在工厂上班,母亲在乡下种果树,因此大学期间周佳俊拼命赚钱,做过各种兼职。

  大学毕业后,周佳俊在遂宁一家金融公司当现货投资咨询员。“现货全称电子现货,是通过网络平台实现投资的一种投资方式。

  在这家公司上班,的确算是专业对口。每天为客户做咨询服务,工资2500元左右。”周佳俊说,虽然这还算是一份较稳定的工作,但他觉得这不是他想要的生活。

  因为周佳俊一直想自己创业,“与其这样上班,不如趁年轻去闯一闯,大干一场。”周佳俊说,这份工作与自己的专业对口,却不合口,于是年初便果断辞职。

  周佳俊的父亲透露:“看到儿子在公司上班期间每天精神紧绷,感觉他的情绪也不好。当他提出辞职创业的想法时,我们是双手赞成的。”

  替美食“牵红线”,引进家乡特产冻粑

  在这个城市里穿梭,匆忙也好,悠闲也罢,周佳俊已深深地爱上了这里,尤其是这里的小火锅,香辣入口。他发现家乡丹棱还没有这样的地道小火锅,于是他便有了把遂宁火锅带回丹棱的想法。大二暑假期间,他回到丹棱时却发现小火锅市场已被人抢先引进。

  虽然遂宁的火锅引进了家乡,那能不能把丹棱特产引进遂宁呢?周佳俊茅塞顿开,一提到丹棱特产他首先想到的是唢呐,然后便是冻粑。于是他便开始规划起了新的创业蓝图,当遂宁和丹棱美食的“红娘”。

  年2月,周佳俊带着“丹棱冻粑梦”分别在眉山、成都和遂宁3个地方一边进行详细考察,一边跟随着冻粑师傅学习。在遂宁开店为什么在成都考察呢?

  周佳俊说:“我发现丹棱冻粑在成都已经发展得很好,几乎普遍到了区县。而遂宁离成都这么近却还没引进冻粑,这更加坚定了我的创业决心。”通过对遂宁大街小巷的“踩点”,寻找店铺,年9月,周佳俊的“丹棱冻粑”店在遂宁老二中附近正式挂牌营业。

  在创业中积累经验,“丹棱冻粑”终获认可

  “丹棱冻粑”店开业后,周佳俊的父母也前来帮助他,一起打理生意。“其实开店并不容易,前期找店铺的那段时间更是困难,我花了将近3个月的时间,最终才确定了下来。”周佳俊说,店虽然开起来了,但事事总不如人意,开业前几天还行,后来生意就相当清淡。面对持续萧条的经营状况,周佳俊感受到了压力。

  “经营了一段时间,我发现那个位置其实是个‘假口岸’,人流量多但有需求的顾客却很少。”10月中旬,考虑到老城区人流量密集以及租金便宜,年1月14日,周佳俊将“丹棱冻粑”搬到了南小区菜市场附近。

  “说实话,生意冷淡的那段时间,总在怀疑自己的这次创业是否正确。后来幸好转移门店,不然肯定会陷在里面。”

  冻耙店搬迁后,每天门庭若市,冻粑深受大家的喜爱,这么好的生意周佳俊自己也没想不到。周佳俊透露,现在每天能售出冻粑600个左右,节假日会售出700多个,营业额达1200元左右。

  90后大学生创业励志故事【3】

  “小蹄大作”李功福:烤猪蹄也可以做到估值一亿

  卖烤猪蹄算是我的副业。我的本职工作是中科院电子所助理研究员,主要做军工方面的研制,侦查雷达、侦察卫星、无人机都是我们的涉猎范围。不过很快我会全职出来卖烤猪蹄。现在我觉得,烤猪蹄这门生意可以做到更大,就差一个平台、一个店,把我的想法和所有的精力都押上,让它爆发。最近一段时间,我一直在五道口附近寻找合适的第二家店面,但一店难求。

  因为家庭因素,我很早就开始自己赚钱。小时候,妈妈用荷叶把吃剩的猪蹄包起来,类似叫化鸡那样做,味道很好,我一直记得。在成都电子科技大学读研期间,我发现烧烤很受欢迎,女生又特别喜欢猪蹄,但市面上的工艺不是煮就是卤,没人用烤的。当时学校后门也有一个卖烤猪蹄的,做法和我想象的完全不同,但销量很好。那时我想,没准按照我的方法来做更有市场。

  腌制、卤、是烤前的必备步骤,否则生猪蹄很难入味。为了学习这门技巧,我去烧烤店、卤肉店打杂,洗碗、扫地,看他们配料。每天偷学一点,晚上借同学家的房子再自己调试。导师和同学都是我的试验用户。经过一百多次反复试验,口感慢慢定型,大家都说我可以去外边摆摊了,导师也很支持,给我4000块启动资金。那段时间我一个人做,每天早上骑摩托车两小时到市场进货,100斤猪蹄全靠我自己处理,给猪蹄破壳之后再除毛。

  我们学校在成都也算有名气,一个成电的研究生在校门口摆地摊,没少遭到质疑,多少双眼睛看着。常听到很多家长在我面前议论:我的小孩就在里面上学,他现在摆地摊,我的孩子以后怎么办?那时我每天推餐车在校门口卖货,还要常常躲城管。被城管追过几次后,我也在想要不要放弃。但既然已经出来了,钱又是老师给的,我还没做成就回去怎么交代。

  后来机缘巧合,我结识了一名华东理工大学的学生,他建议我到上海创业,并以他的名义申请代理基金。这一下子申请了10万,等资金到位的时候,已经过去了两个月,不过我还是很高兴。因为钱不多,我们当时在松江租了一个最偏僻的店铺。以前我一直坚信酒香不怕巷子深,现在看来是错的。

  我和他说,我们去赌一把,把店面搬到路边试试。结果搬出去没几天,销量就直线上涨,不到一个星期卖出1000多只猪蹄。大家慢慢口耳相传,我们的生意越来越好。后来拍客发现了我们,把我们的视频上传到优酷,叫“放弃白领身份去路边卖烤猪蹄”,一天的点击量突破40多万。

  接着中央电视台、东方卫视也找过来,那段时间每天都在应付这些东西。上海人对吃很挑剔,这一方面促使我们精进工艺,一方面为我们奠定了口碑。但年春天,上海出现黄浦江死猪漂流事件和禽流感,人人谈猪色变,我们的生意没法做了。6月我答辩结束,工作敲定在中科院,就离开上海来到北京。

  到中科院大概是我最保守的选择,如果签到西安、武汉,我可能会去搞卫星和核潜艇,待遇也比北京好。尽管来北京什么都没有,但还是觉得自己可以闯一闯。入职中科院后,我白天上班,下班就继续忙活自己这摊生意。

  和以往一样,我们的猪蹄都是加工好的半成品再去烧烤,我现在考虑尽量不要依靠厨师,尽可能和厨师剥离关系。只是现在我们的供应链还不完善,单一店面可以,一旦开始规模复制,就要考虑中央厨房或加工、代工厂,这些超出了我们现有的能力。

  这几年,我总共卖出了30万只猪蹄。如果想赚快钱,也许早就开始就做加盟了,之所以没走这一步,是因为我想做长久一点。营销和宣传手段的运用也一样,如果不是基于产品本身,做宣传会死得很快,相当于空中架楼。不管怎么宣传,最终还要回归到产品本身。过度营销的模式也只有在北京会成功,因为这有数以百万计的流动人口,不用考虑二次购买就能盈利,但并不适用其它城市。

  我们五道口店面大概三平米,只有三名服务员。之前还有“小蹄大作”的牌子,但城管觉得我们这个招牌不合格,拆掉了。我也想知道没有招牌的情况下会对我们营业有多大影响,结果发现大家照样排队。我们团购量很大,在大众点评是五星店铺,海淀区排名第一。

  最高峰时,我们每天能卖500只猪蹄。不过我仍想把生意做大一点,这个时代已经不能用传统思维做生意了,现在讲究单点突破。阿里巴巴、腾讯都是靠一款产品打品牌,后面做大、做出名气,什么都能尝试。一面玻璃一个拳头打下去,可能不会破,但单点打过去很容易突破,我们也想靠烤猪蹄来打造自己的品牌。有了个人知名度后,再把我的企业文化给推出去,立一杆旗,吸引有想法的人过来。

  之前我担心别人抄袭,但现在我的思路已经完全不同了。顾客花13块钱来我这里,他想象中的猪蹄应该是怎样的,我大概可以猜到,不外乎是干净、味道好。之后我想做的事情是顾客花了13块钱之后,不仅买到意想之中的东西,还有更多他想不到的,这可能是产品背后的故事或是店里的装修风格。我卖的不仅仅是烤猪蹄。未来我们要抓住大学生这一块市场,以后我宣传或表达的,一定是能正面影响大学生灵魂的东西。

  烤猪蹄是个没有壁垒的生意,竞争对手的加入,让我不得不加快融资和转型的速度。我们有了竞争压力,每天下班的时间推迟了个把小时。我们现在已经有了做其他产品的技术储备,只差一个好团队。最近也有投资人找到我,但他们都更看重团队,我们还没有这方面的搭建。下半年我挖来一位老同学和我一起创业,他曾是杭州九阳豆浆机的区域经理。毕竟小吃生命周期有限,受众群体也是有限,我希望加快步伐,在大浪淘沙前做出自己的品牌,然后转型到快餐。

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