幼儿园健康教案设计反思
幼儿园健康教案设计反思篇1
【活动目标】
1.理解“食物金字塔”的含义,了解饮食的营养结构。
2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
【活动过程】
1.播放课件《国王和王后的烦恼》,引发幼儿探究兴趣。
讨论:国王、王后为什么不快乐?怎样让王子和公主的身体好起来?
2.引导幼儿分析、讨论,理解“食物金字塔”的含义。
(1)引导幼儿观察“食物金字塔”形状,了解食物的分类(粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)。
提问:这是什么图形?分了几层?每一层上面都有什么?
你还吃过哪些粮食类(蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)食品?
(2)播放课件《食物的营养》),引导幼儿了解各类食物的不同营养。
(3)请幼儿观察、讨论:为什么“食物金字塔”自下而上越来越小?哪些食物应该吃得多?哪些食物应该吃得少?吃得最少的是什么?
小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少:鱼肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。
3.请幼儿交流、讨论,为家人设计背养午餐食谱,现固对食物营养搭配的认知
(1)引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱,用简单的符号和图画进行记录。
(2)鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱,说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。
(3)请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
4.分析幼儿园午餐食谱,帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
(1)出示幼儿园食谱,引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。
(2)提问:食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡
(3)师生共同总结营养搭配小窍门,引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养,还要注意掌配素、干配湿,让人喜欢吃。
幼儿园健康教案设计反思篇2
活动目的:
1、过探索发现关节的有趣和有用。
2、能积极参与活动,知道在活动中要保护关节。
3、愿意观察和探索,能主动说出自己的发现。
活动准备:
1、物质准备:跳响板6副、皮球6个、沙包6个、夹板若干、音乐磁带
2、幼儿经验准备:a、会拍球b、初步知道在运动中如何保护身体。
活动过程:
1、幼儿自由选择体育器械锻炼,体验关节的运动。
(1)身体各部分的准备。
(2)幼儿自由玩体育用具。
2、教师引导幼儿发现关节
(1)师:你玩了什么?你是怎么玩的?玩的时候身体什么地方在动?
(2)组织幼儿讨论:运动时为什么腿、手、胳膊能动起来的呢?
(3)师:你们知道什么是关节吗?身体上哪些地方有关节?
(4)教师小结:人体上有很多关节,是关节让我们身体的各个部位动起来的。
3、引导幼儿感知关节与人体活动的关系。
(1)游戏“动一动,扭一扭”:教师出示关节娃娃,请幼儿做一做自己喜欢的动作,让关节娃娃学一学,其他的小朋友也一起来做一做他的动作。
(2)每组提供一个关节娃娃,让幼儿看一看关节娃娃做动作时身上那些关节在动。
(3)发现关节能够弯曲的有趣特点。
4、游戏“机器人拍球”,引导幼儿体验关节的重要性。
(1)幼儿双臂套纸筒,教师发出口令,幼儿进行拍球,看谁在规定的时间内拍的球多。
(2)引发讨论:为什么不带纸筒拍的快,带了就拍的慢呢?
(3)教师与幼儿共同总结:人体如果没有关节行动起来很困难,有了关节活动起来很灵活方便。关节对人体活动和运动有很重要的作用。
5、引导幼儿通过交流.初步了解在运动中怎样保护关节。
(1)师:我们做任何事都离不开关节的帮助,关节对我们的活动这么重要,那我们在运动中要怎样保护关节呢?
(2)师幼共同小结:我们在运动时,要用正确的方法和姿势,剧烈活动前还要进行准备活动,活动时注意不硬拉、拽同伴的胳膊,不推撞同伴;保护我们的关节不受伤害。
幼儿园健康教案设计反思篇3
设计思路:
随着经济发展,人民生活水平的提高,心理健康问题已日益引起全社会的重视。关注个人的心理健康已成为现代文明人的一个重要标志。新《纲要》指出“要高度重视幼儿的心理健康,一个心理健康的孩子,首先应该能逐渐学会调控自己的情绪,保持乐观向上的心境。高兴和生气是人的两种情绪,高兴是一种积极的情绪,过度的生气是一种消极的情绪。这种消极情绪体验如果长期得不到控制、调节,会引起幼儿生理上、心理上的各种问题和疾病,老师应该注意帮助幼儿逐渐学会驾驭自己的情绪,应付那些与自己的需要和愿望有冲突的情景和场面。使自己生活得像其他小朋友一样开心、快乐。
本活动依据小班幼儿年龄特征:行为明显受情绪支配,情绪仍然很不稳当,容易冲动,常会为一些小事大哭大闹。依据幼儿的成长特点和本班幼儿的已有经验来设计活动的,将心育目标与语言目标有机融合。游戏是幼儿的生命,活动始终以游戏贯穿始终。将心理健康教育融合于游戏中,发挥增效作用。活动还有机整合了各领域的教育内容来促进幼儿全面的发展,并采用卡片联想、生活经验联想来激发幼儿学习的主动性和积极性。
活动目标:
1、在游戏中认识日常生活中高兴和生气的表情。
2、学习用语言表达感受,用适当的方式表达自己的情绪。
3、体验关爱、亲情、共享的快乐。
重点与难点:
正确认知自己的情绪,学习合理疏泄、控制自己的情绪。
活动准备:
红星娃娃、高兴和生气的表情娃娃、高兴娃娃和生气娃娃的家、情景卡片、水彩笔、记号笔、制作表情娃娃的纸
活动流程:
语言导入—>认识高兴和生气的表情—>说说高兴与生气的事—>做做高兴与生气的脸谱—>做做高兴的游戏
(一)语言导入
1、以红星娃娃发出作客的邀请导入。
2、幼儿手拉手一边唱歌一边去作客。
3、幼儿按老师说的门牌号找高兴娃娃(123)和生气娃娃(456)的家。
(二)认识高兴和生气的表情
1、说说高兴娃娃和生气娃娃的表情。(脸上、眼睛、嘴巴)
2、做做高兴和生气的样子,在高兴娃娃和生气娃娃的家留个影。
(三)说说高兴与生气的`事
1、卡片联想。
(1)说说高兴和生气的事(幼儿找好朋友一起说)。
(2)游戏:“点芝麻”教师或幼儿点,被点到的幼儿说说卡片上的高兴和生气的事(如果是你会怎么样?)。
(3)把卡片送回家
(4)验证卡片
2、生活经验联想,引导幼儿说说高兴与生气的事及做法。
(1)你平时有什么高兴的事?高兴的时候你会怎么样?
(2)生气时可以做些什么?(介绍几种表达自己情绪的方式:(1)可以独自呆一会儿消消气(2)可以对别人说出生气的原因(3)为别人想一想(4)或者轻轻的哭一哭、睡一觉、看看书、
听听音乐、做做游戏等等,这样很快就没事了。
教师小结:原来每个人都会有高兴的时候、生气的时候,当你高兴的时候,应该让大家分享。当你生气的时候也不要发脾气,大家都会来帮助你解决困难的。生气并不是一件坏事情,如果生气时伤害了自己,防碍了别人,就是件坏事情,如果经常生气是一种不好的行为。
(四)做做高兴生气的脸谱
幼儿按意愿选择材料制作脸谱。
(五)做做高兴的游戏
1、幼儿在手上套上自己做的脸谱找朋友一起唱表情歌。
2、教师带幼儿到操场上做高兴的游戏。(老鹰抓小鸡的游戏)
提问:如果你是小鸡,你被老鹰抓到了你会不会生气?
如果小朋友不小心撞到了你,你会怎么做?
【幼儿园健康教育教案】相关文章:
幼儿园健康教案设计反思篇4
一、活动目标:
1、教育幼儿养成早晚刷牙的良好卫生习惯。
2、培养幼儿的认知观察力和初步的自我服务能力。
3、引导幼儿了解龋齿形成的原因,知道怎样保护牙齿和掌握正确的刷牙方法。
二、活动准备:
提前两天用醋泡好的鸡蛋壳、幼儿牙齿情况记录表、牙刷、小镜子、牙齿模型等
三、活动分析:
循序渐进地对幼儿进行各方面的健康教育是幼儿园教育的重要组成部分,针对本班部分幼儿有龋齿的实际情况,我准备对幼儿进行《天天来刷牙》的护牙教育,以培养幼儿早晚刷牙的良好习惯。本次活动的重点是引导幼儿掌握正确的刷牙方法,知道怎样保护牙齿,采用直观演示法、练习法进行;难点是了解龋齿形成的原因,借助醋泡蛋壳的小实验进行突破。活动用故事导入,引发幼儿思考,"冬冬为什么牙疼","冬冬的龋齿是怎样形成的",引导幼儿理解龋齿形成的原因;激发幼儿观察自己的牙齿状况,做牙齿健康情况记录表,进而讨论怎样保护牙齿,通过课件和实际演示以及亲自练习,让幼儿掌握正确的刷牙方法。活动后,为幼儿发放《幼儿每日刷牙情况记录表》,记录每天的刷牙情况,以督促幼儿养成早晚刷牙的好习惯。
四、活动过程:
(一)、利用故事导入课题,激发幼儿兴趣
开门见山,听故事直接导入,激发幼儿兴趣,引发相关思考,"冬冬为什么牙疼"。
(二)、围绕主题进行针对性谈话
1、了解龋齿形成的原因
"冬冬的龋齿是怎样形成的",借助"醋泡蛋壳"的小实验引导幼儿了解,龋齿是由于口腔卫生不好,细菌繁殖所致。
2、观察自己的'牙齿健康情况
幼儿利用小镜子观察自己的牙齿状况,并做记录,分健康牙齿和不健康牙齿两类,展示在相应的展板上,教师与幼儿一起做量的统计,揭示保护牙齿的必要性。
3、如何保护牙齿
(1)引导幼儿说出保护牙齿的方法
饭后漱口,早晚刷牙;合理营养,多晒太阳,预防疾病;少吃甜食、零食等。
(2)讲解刷牙的正确方法
幼儿观看课件,形成直观印象,教师引导幼儿利用牙齿模型说儿歌进行练习。
(三)、结束
幼儿实际操作,用清水练习刷牙,活动自然结束。《宝宝爱洗脸》
一、活动目的:
1、让幼儿知道每天洗脸的重要性,养成洗脸的好习惯;
2、知道洗脸的步骤,了解怎么样洗得更干净,尤其是一些难洗的部位。
二、活动准备:
娃娃一个、小毛巾每人一条、图片(洗脸的宝宝)、自编儿歌《宝宝爱洗脸》
三、活动过程:
(一)设置情境,导入活动
1、“呜呜~~~,听,谁在哭啊?原来是娃娃!我们去看看娃娃为什么哭?”
2、一起问:“娃娃,你怎么了?为什么哭啊?”
3、“原来娃娃在外面玩,把小脸弄脏了,娃娃可爱漂亮了,你们说怎么办啊?”引出应该洗干净。
(二)引发讨论你每天洗脸吗?谁帮你洗的?你自己洗的,那你是怎么洗的?(幼儿讨论,讲述)谁来洗洗?(个别幼儿演示)
说一说,刚才是怎么洗的?你会吗?大家一起来洗洗你的小脸。
(三)进一步置疑
1、娃娃怎么还在哭啊?听听怎么了?引出进一步讨论。“看看有没有帮她洗干净啊?难洗的部位应该怎么洗?”
2、出示图片(对于难洗的部位进行放大,比如眼窝、耳窝、耳根、鼻翼)
3、幼儿再次尝试,教师进行个别指导。4、教师正确示范,幼儿模仿。
(四)我们大家来洗脸一边播放儿歌,一边和孩子们一起洗脸。(五)说一说怎么样让我们的小脸每天都白白的,香香的?(每天洗脸)
幼儿园健康教案设计反思篇5
活动目标:
1、了解患红眼病发病的原因,学会保护自己的眼睛。
2、知道处理眼睛里进入异物的基本方法。
活动准备:小猫玩具一个,猫妈妈一个,场景一个,皮球一个,幻灯4张。
幼儿园大班健康活动教案:红眼咪咪
活动过程:
一、游戏:贴鼻子。
1、(目的是通过游戏让幼儿体会眼睛的重要性),教师在黑板上画小猫图,栩栩如生的小猫缺少鼻子,让人感到可爱又可笑。
教师准备用纸做的猫鼻子,(粘贴双面胶备用),让幼儿在眼罩蒙眼睛的情况下做“贴鼻子”游戏。让3-5名幼儿参与,其他小朋友指挥并能深切体会---眼睛的重要性。
2、师:眼睛重要吗?小朋友,如果眼睛出了问题会怎样呢?(幼:看不见东西)3、师:对!没有眼睛眼前就是黑暗一片,好可怕呀!眼睛生病了同样是可怕的事情,下面听老师将《红眼咪咪》的故事。
二、教师引导幼儿了解得红眼病的原因及病征。
1、听故事引入活动:
师:(出示小猫)有一天,小花猫咪咪的眼睛突然变红了,到底发生了什么事?
(场景):一块大黑板画上绿草地,作为背景,请同班的另一位老师藏在黑板后边表演,“木偶剧”,《红眼咪咪》,根据故事内容表演。
2、师:咪咪的眼睛为什么变红了?(是由于灰沙进入了眼睛,不该用手揉,用脏手帕擦。这样会把细菌带进眼睛,使眼睛发炎,眼睛充血变红)师:妈妈眼睛怎么也变红了?(妈妈是被咪咪传染的,红眼病是能传染病)老师介绍患红眼病的感受:得了红眼病眼睛会流泪、怕光、不敢睁开,还会疼,会传染给别人。(看图片,幻灯展示)师:得了红眼病我们应该怎么办呢?(幼:我们应该及时去医院,请医生帮忙)。
3、医生(同班老师穿上白大褂)上台为幼儿介绍预防红眼病,保护眼睛的常识。
红眼病是一种传染病。知道自己得了红眼病,应及时去医院治疗,按时滴眼药,用干净的手帕擦眼睛,不到公共场所去,还应好好休息,眼睛好好休息,才能尽快好起来。(看图片,幻灯展示)
三、拓展延伸:我们为什么要爱护眼睛?爱护眼睛应该怎样做?
师:眼睛是心灵的窗户,是最重要的感知世界的器官,我们应该好好爱护我们的眼睛。如果不小心灰沙吹进了眼睛,我们可以闭上眼睛,让泪水慢慢和灰沙一起流出来,如果不行,可请大人帮忙,千万不能使劲挤眼或揉眼睛。
四、“不做红眼睛”宣传画。
幼儿在眼睛形状的纸上制作预防红眼病、保护眼睛的宣传画。鼓励幼儿利用宣传画向全园幼儿介绍有关红眼病的知识。
幼儿园健康教案设计反思篇6
一、活动目标
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备
1、录象、课件
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。
三、活动过程
——一激趣导入。
1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象——录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐——
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
——二——认识明理。
1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?——出示:豆腐、青菜、西红柿——听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍——豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的`微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!——
3、小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
——三——深化理解。
1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!
——1———出示胖子——这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?——行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力——哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?——锻炼、少吃肉、多吃蔬菜——
——2———出示:瘦子——这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?——不开心——你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。
——3——最近,他又发现——出示有声:我的牙经常出血——老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他
治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。
——4——不过,他还是很痛苦,因为——出示:我经常便秘。——什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?——儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!——
3、怪不得,咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!——音乐、鼓掌,健康女孩——跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!——出示课题——是吗?
四、活动结束
1、评价
2、总结
幼儿园健康教案设计反思篇7
设计思路:
《纲要》指出:幼儿园教育内容的选择应贴近幼儿的生活,符合幼儿的兴趣、爱好,同时应有助于拓宽幼儿的视野。滚轮胎是幼儿是分感兴趣的活动内容,富有很强的挑战性。为了发展幼儿推、跑、平衡、s曲线绕走等基本动作,提高幼儿身体动作的协调性、灵敏性,增进大小肌肉的协调能力。教师创设了"奥运阳光运输队"的运动游戏情境,分别用不同的材料预先设置了不同难度的路面,并且在示范的基础上出示运输路线示意图,要求幼儿按照一定的规则要求,从易到难循序渐进的推滚轮胎。在体验与同伴一起进行体育运动的快乐时,也能大大增强了孩子的规则意识,提高活动时的自信心。同时在创设的"我为奥运选手喝彩加油——阳光运输队"的情境中,也能培养了幼儿勇敢、机智的良好品质及自控能力。由此,我设计了这一次运动游戏活动,
活动目标:
1、自由探索轮胎的不同玩法,发展推、跑、平衡等基本动作,提高幼儿动作的协调性、灵敏性。
2、在情境中大胆尝试在不同难度的路面上推滚轮胎,培养幼儿勇敢、机智的良好品质及自控能力。
3、培养幼儿边操作边讲述的习惯。
4、让孩子们能正确判断数量。
活动准备:
1、轮胎、小球若干、小鼓一面、大篮子一个
2、操场上设置:草席直线跑道、滑坡跑道、塑料栏杆道、水桶区跑道。
3、运输路线示意图、奥运五环图、奥运五环头饰人手一个。
活动过程:
一、热身运动:我和小鼓做游戏。听辨节奏,能随着节奏变化迅速作出反应。
二、自由探索:玩轮胎
1、过渡语:想想我们可以怎么玩轮胎?有哪些不一样的办法?
引导幼儿自由(个人或合作)玩轮胎,探索不同的玩法。
2、相互交流不同的玩法,示范模仿。(将个别经验转化为集体经验)
例如:转圈、跳、跨跳、翻轮胎、推滚、抬圈等。
3、出示奥运五环,说说你知道这是什么标志?奥运会有哪些比赛项目?
(中国北京奥运会共有28项比赛项目,例如:田径、羽毛球、篮球、足球、拳击、体操、举重、柔道、摔跤、跆拳道、乒乓球、射箭等)
三、游戏:奥运阳光运输队
1、过渡语:奥运会那么多的比赛项目,那么多的奥运选手,他们的食物不够了。想要我们小朋友帮帮忙,组成一个"奥运阳光运输队",把食物装在轮胎里面(内侧)运到目的地去,行吗?怎么送呢?
2、教师出示运输路线示意图,展示不同难度的路面。自己示范或个别示范了解示意图的含义。
路线:把小球放在轮胎内侧,先后经过草席直线跑道、滑坡跑道、塑料栏杆道、水桶区s行跑道。作后抵达终点,把小球取下放入大篮子中。
3、提问:要怎么推才能安全到达呢?(推得慢一点,稳一点,相互之前保持距离,不推不挤等,增强自我保护的意识。)
4、过渡语:来!把每一位参加的小朋友都戴上这顶奥运帽,学做一名奥运选手吧!
5、幼儿组成一队,按照示意图示在预设的运输道路上推滚轮胎运输食物。提醒幼儿注意安全,遵守规则,控制自己的平衡,并鼓励个别胆小的孩子坚持到底。
四、放松运动:帮助整理玩具,坐在轮胎车上休息。调整活动量,注意休息和擦汗,关注个别。
活动反思:
从活动的设计方案来看,目标较清晰,且有围绕目标而相应展开的教学活动过程和结构,在活动的设计上也较好地体现了发展孩子身体动作的协调性与鼓励儿童自主探究材料玩法的双重价值。值得提醒的是,儿童在健康与运动领域中的个体差异是比较突出的,教师如何在方案制定和实施的过程中体现对不同能力水平幼儿的分类指导。
幼儿园健康教案设计反思篇8
活动目标:
1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自我设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流,并能对自我和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备:
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志。
活动过程:
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的主角将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,那里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
2.说到吃自助餐,你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢?(不能推不能挤,挑选的事物要是自我吃的下的)那你们都喜欢吃些什么呢?
3.幼儿为自我挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物,注意了,挑选好后赶紧回到座位,和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情景进行小结。
二、借助范图,逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1.营养师介绍"健康饮食金字塔":(分五层)A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的`食物,想一想幼儿园、家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
小结:谷类食物能为我们供给人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
B.第二层应当是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你明白哪些蔬菜和水果(启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不一样蔬菜、水果的名字)你明白吃蔬菜、水果有什么好处吗?
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮忙我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"C.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,可是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能"每一天适量换着吃"什么叫换着吃啊?
归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每一天适量换着吃"D.每一天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一齐看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结:奶类和豆类都包含丰富的蛋白质,所以"每一天都要吃一点"。
归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每一天记着吃一点"E.此刻已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,那里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?
团体讨论猜测(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结:油炸、烧烤类食品不仅仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应当尽量少吃。
归纳儿歌:"油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢"2.刚才我们一齐学习了"健康饮食金字塔",营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最重要,谷类食品营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每一天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每一天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢。
3.听了营养师的介绍,你们觉得怎样吃才是科学合理的呢?
4.总结:对,这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面(举例说明)还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,能够选择其中的一种或者两种,其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每一天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。
1.学习了营养知识后,你觉得你挑选的自助餐合理吗?
2.引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物。提出操作要求。
(1)引导幼儿互相进行交流评价,(师生共评、生生互评)(2)贴合营养标准,搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮忙幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今日在哈哈餐厅,你们不仅仅学到了营养知识,为自我设计了搭配合理的营养餐,还获得了营养师的标志,营养师真为你们高兴!期望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。今日回家试着给自我家设计一份营养食谱,记住要合理搭配哦!此刻,就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧!