24节气之芒种的养生之道
芒种时节,天气炎热,人们容易感到疲乏不堪,早睡早起可以帮助身体调整生物钟,保证足够的睡眠时间,使人们能够更好地保持身体健康。下面是小编为大家整理的关于24节气之芒种的养生之道,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
24节气之芒种的养生之道
睡个好觉
芒种到夏至,我们要顺应夜短昼长的季节特征,别再教条地坚持早睡早起,加上气候炎热,很多人夜晚很难早入睡。
既然昼长,我们索性就晚睡,不妨适当做个夜猫子。
但晚睡不是硬性推迟睡眠时间或者熬夜,而是指在没有困意的情况下可以比平时推迟半小时左右睡觉(不建议超过23点)。
早晨按日常时间起床,有精力的情况下可以早起半小时左右。
中午建议适当小憩半小时到一小时。
吃点“苦”头
苦夏开始,人们往往没有食欲,而过多食用冷饮会造成脾胃伤害,所以在饮食上,一是以清淡为主,二是切忌贪凉,三是苦夏吃点“苦”。
夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。尤其可多吃瓜类食物,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。
明代李时珍认为粥是夏季最佳饮食。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥,凉后食用可健脾胃,祛暑热。
苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。
穿着透气
芒种时节气候湿热,应穿透气性好、吸湿性强的衣服,如棉布、丝绸、亚麻等制品。
衣服颜色宜以浅色为主,穿浅色衣服较深色衣服可减少对自然界阳热的吸收,被蚊子叮咬的几率也较深色衣服小;而花色衣服则是夏季的应季颜色,亦较为合适。
另外,芒种过后,白天天热多汗,衣衫应勤换洗,以防真菌感染。
运动避汗
对爱运动的人,建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动,别追求大汗淋漓。
运动后忌大量饮用冰镇饮料,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起多种疾病。
24节气之芒种适合种什么农作物
玉米
玉米是芒种时节常种作物之一,一般采用在小麦行间套种的方式。每当过了小满小麦进入灌浆期,农民就开始忙碌起来,在小麦田里面套种玉米或者花生。玉米或者花生种植完以后,就开始小麦的收割工作。
红薯
当小麦收割完毕后,就可以进行扦插红薯的工作。如果不能及时的进行浇水,就需要先在扦插的地方浇一瓢水。也可以干土扦插,但是扦插完毕后要立即进行浇水。
花生
花生,属蔷薇目,豆科一年生草本植物,幼苗茎呈直立或者匍匐,大约长30-80厘米。花生对于地质土壤的相求相对比较高,选择地势比较为平坦、排水能力强的沙壤土地种植比较好。
大豆
夏大豆这个时候栽种也是不晚的。老祖宗还留下了农谚“种豆不怕早,油菜收割麦后有雨赶快搞”,意思是说在油菜、麦子收割了以后,就要及时播种。除了夏大豆以外,像夏花生播种也正当时。
晚稻秧
在南方的水稻是两季的,而到了芒种节气的时候就要开始播种晚稻秧了。这样等到七月份“双抢”的时候,当早稻收割了以后,就可以马上插晚稻秧了。不过现在南方种植一季稻的比较多了。
秋黄瓜
秋黄瓜和晚豆角它们的采摘期主要是在秋天。在那个时候,菜园子里面动的西红柿,茄子,黄瓜等蔬菜已经采摘完毕,正是缺菜的时候。秋黄瓜和晚豆角,正好满足了人们在那个时期对蔬菜的需求。
24节气之芒种食谱推荐
鸡蛋黄瓜卷
所需食材:黄瓜1根、鸡蛋5个、香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、大蒜5瓣、盐少许、香菜适量、小米辣适量。
制作方法:
1、鸡蛋一定要清洗干净,把表面的脏东西多洗几遍,放入锅中,加入凉水,先浸泡几分钟,然后再开火。煮鸡蛋一定要用小火,小火煮沸后,再小火煮5分钟左右,不要超过10分钟,否则鸡蛋中的营养容易被破坏。
2、煮熟的鸡蛋,捞出来放入凉水中激一下,这样可以快速剥掉鸡蛋皮。把鸡蛋一切两半,入锅刀容易粘到蛋黄,刀可以抹上一些水。
3、用刷子把黄瓜洗净,用削皮器把黄瓜削成薄薄的黄瓜片。
4、把鸡蛋摆入盘子的一圈,再把黄瓜片卷成一个个黄瓜卷,放入盘子中间。
5、调制一个料汁:香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、蒜末、盐少许,放入碗中,搅拌均匀,料汁就做好了。
6、把料汁一点一点淋在黄瓜卷上,剩下的料汁淋在鸡蛋上面,切一点香菜碎和小米辣,放在黄瓜上面。
西红柿鸡蛋汤
食材:春桃西红柿(5个),鸡蛋2个、小葱一根、香菜1颗、盐适量、味极鲜1勺、鸡精适量、水淀粉适量
制作方法:
1. 西红柿切薄片,大约在0.5厘米左右的薄片,这样切,西红柿中的汤汁容易被煮到汤里,味道更好
2. 切好葱花,有的人不喜欢葱花的味道,那么葱花也是可以省略掉的,香菜切段
3. 鸡蛋打入碗中,用筷子快速地顺着一个放心搅拌一分钟
4. 锅中加适量水,加入西红柿片,大火烧开,加入味极鲜、盐、鸡精,拌匀后
5. 加适量水淀粉,大火烧开
6. 把鸡蛋液转圈淋在锅中,动作要尽量缓慢,做出来的鸡蛋花才够细腻哦!
7.最后,把葱段和香菜倒锅中拌匀即可关火
农家姜炒鸭
食材:鸭半只、姜50克、葱1根、红辣椒5个、尖椒2个、胡椒粉2克、蚝油5克、生抽2勺、料酒2勺、油3勺
制作方法:
1.鸭肉洗净,剁成小块,尽可能的切地小一点,因为这道菜不需要加水炖煮,如果切地块太大,容易不熟
2.尖椒切成小块、红辣椒掰成小块(红辣椒我选择的是干的红米椒,如果是新鲜的也可以),切好姜片、葱段。3.热锅,油热,加入姜片炒香,加入切好的鸭肉,翻炒两分钟,肉色发白就可以啦,肉块很小,很容易就炒变色
4.加入料酒、生抽、蚝油,翻炒均匀后,盖好锅盖,小火焖5分钟
5. 加胡椒粉、盐、葱段、尖椒、红辣椒炒匀即可,这道菜的颜色是不是也很美6.炒匀后是不是已经很诱人啦!