阿斯巴甜的害处是哪方面

糖精当年被发现会导致老鼠膀胱癌，于是被全面禁用。结果后来才发现，当时是因为给老鼠喂太多糖精导致糖精在膀胱里析出晶体，反复损伤膀胱才搞出癌症。以下是小编为大家收集的阿斯巴甜的害处是哪方面，欢迎学习，大家一起来看看吧！

阿斯巴甜的害处是哪方面

1.引发脑部疾病：阿斯巴甜具有神经毒性，主要是因为阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸，可通过血脑屏障改变脑内氨基酸的比例，干扰神经递质的传递，可能增加脑部疾病的发生率。

2.引发糖尿病：如果阿斯巴甜吃得太多，患糖尿病的风险会很大，在糖的摄入过多的情况下，也会对身体机能产生很大的危害。

3.引发患癌风险：如果阿斯巴甜吃多了，直肠癌的风险会更高。进入体内后，血糖会升高，对肠道造成刺激，会出现病变的可能性，患癌的风险也会增加很多。

4.加快皮肤老化：如果阿斯巴甜摄入过多，容易造成皮肤松弛或老化产生皱纹。

在出现阿斯巴甜摄入过多相关的症状时，应尽早到医院进行相应的检查，并对症治疗。

食品添加剂阿斯巴甜的作用

阿斯巴甜(Aspartame)是由天门冬胺酸(L-aspartic acid)以及苯丙胺酸(L-phenylalanine)等两个氨基酸所构成的，甜度大约是蔗糖的200倍，并且不像糖精一样会产生苦味。不过阿斯巴甜其实也是有热量的唷!虽然阿斯巴甜并不是真正的「糖」，而是蛋白质类的物质，但是也和其他糖类一样，1公克有4大卡的热量呢!但是因为每次的用量都不多，所以对总热量的影响不大。并且由於是蛋白质类物质，所以不会造成血糖的上升，糖尿病患也可以安心食用。但是阿斯巴甜对热不稳定，如果在摄氏80℃以上容易失去甜味，所以无法用於烘焙食品中，目前常用来制造低热量糖果以及饮料。所以要记得，如果喝热咖啡时加了阿斯巴甜，可是不易感到甜味的唷! 阿斯巴甜的使用状况 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙胺酸，所以苯丙酮尿症(phenylketonurics; PKU)的患者并不适合使用，因为会造成苯丙胺酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。

阿斯巴甜为什么不禁用

买了瓶无糖型的可乐，看了下成分表，发现了一种添加剂。虽说是食品添加剂，记得很多年前就听说“阿斯巴甜”会引起很多对人体有害的反应，有说要在饮料食品中禁用“阿斯巴甜”，所以搜了下。果不其然，长期有食用含有“阿斯巴甜”的食饮品，对人体的伤害真不简单。肯定有人会说长期食用含有这成分才会有伤害，如果少吃到就没事，话虽如此，但生活中食品安全无处不在，真不能保证每天吃的食饮品每样都没有“阿斯巴甜”，估计“阿斯巴甜”已经大量用在各种食饮品中。只有从源头禁用这种带来甜味的食品添加剂，从国家层面去禁用，从市场上严查改进才能杜绝。而且这可乐的成分里的“阿斯巴甜”含有笨丙氨酸，这是一种对人体血脑系统造成危害。

糖尿病患者能吃阿斯巴甜吗

阿斯巴甜糖尿病人可以适当吃。糖尿病的患者喜欢吃甜食，糖尿病患者要严格控制含糖食物，糖尿病患者生活质量感觉就会下降，生产阿斯巴甜这样的甜味剂，其不像葡萄糖、单糖一样，摄入体内会迅速刺激胰岛，增加胰岛负担和升高血糖。不要认为阿斯巴甜甜味剂不是葡萄糖就可以多吃，只是可适当、适量吃。

添加阿斯巴甜的食品

阿斯巴甜的应用范围非常广泛，如调制乳、风味发酵乳、水果罐头、面包、饼干、饮料、八宝粥、口香糖等均可添加[7]。

一般冠以“无糖”或“低糖”的食品都是添加了代糖，至于是不是添加了阿斯巴甜，可以查看该食品的配料表。