中秋节送月饼需要注意什么

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。下面是小编为大家带来的中秋节送月饼需要注意些什么，希望大家能够喜欢!

中秋节送月饼需要注意什么

1.送月饼最好提前送，因为提前送可以让对方提前食用，避免中秋节那天吃多造成身体上的不利。

2.最好不送月饼券，因为对方可能不太想要月饼，还要费神去找领取点。

3.大盒的月饼最好不要选择，选择小而美的月饼，以表心意即可。

4.如果对方有白事，就不要送任何礼品了，发条短信以示关切问候。

5.如果对方某原因避糖避油的，就送其他礼品代替。

月饼有哪些历史

月饼有着悠久的历史。

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼"，据说此乃中国月饼的"始祖" 。古时候南北风俗各异，各地风俗不一。关于中秋赏月的现存文字记载，最早见于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，其真实起源年代无考。

月饼的制作方法是什么

把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。

咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。

分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克;如果做小月饼，每份15克，共20份。

分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。

月饼的口感怎么样

不同种类的月饼口感不同：

广式月饼。特点是重油、皮薄、馅多、香甜。按馅分类又可分为莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。

苏式月饼。特点是松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种。咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。

滇式月饼。特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。食之疏松香酥，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味。