关于学做一道菜的作文精选

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有关学做一道菜的作文是怎么写的呢?作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编整理的学做一道菜的作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于学做一道菜的作文精选

关于学做一道菜的作文精选篇1

最近班里展开了舌尖上的美食活动,每个人都要学做一道菜,推荐给大家。我第一个想到的就是可乐鸡翅,这是我最爱吃的菜,我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅”。

开始做可乐鸡翅了。我把鸡翅们请进“浴缸”里挨个儿洗了个澡,之后拿出来正反两面各斜切一个刀口,放进一个“大舞池”里,并邀请它们的好朋友:生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。瞧,它们玩得多高兴呀!他们手拉着手翻转跳跃,皮肤慢慢变成了黄棕色,接下来就让他们安静的待个二十分钟吧。

腌过的鸡翅简单焯水以后就可以开始烹饪了。等锅里的油热了,就需要把鸡翅煎成金黄色。但是鸡翅刚入锅,油就突然飞了出来,以为鸡翅想要侵占它的地盘呢!我冒着危险去阻止,油好像误认为我是敌方的大将,飞起来跳到我的手背上,我疼的呲牙咧嘴。妈妈连忙跑过来:“一定要把鸡翅弄干,要不然油会飞起来的。下次一定要记牢。”我点点头:“知道了。”又陆续倒入料酒、老抽、生抽和蚝油,注入灵魂可乐。盖上锅盖,大火烧开,改为中火,等到收汁就可以把它盛出来了,洒上白芝麻,用西兰花装饰,就大功告成了。

菜端上来,我先让妈妈美食家品尝,她给我打出了米其林三星最高分,我乐得手舞足蹈。做菜中,我遇到了很多困难,但也找到了很多乐趣,以后我一定再接再励。

关于学做一道菜的作文精选篇2

五一劳动节,是劳动人民的节日,爸爸放假回来了,家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家务,她每天都很辛苦。

今天姥姥要给我们做一道炖大鹅,大鹅是姥姥自己养的。看着姥姥每天辛苦的做家务,于是我冲上去帮忙。姥姥高兴地摸了摸我的头说:“大聪聪长大了。”姥姥从冰箱里拿出了鹅肉,放到盆里加上水,开始缓冻,几小时后,鹅肉化开了,姥姥递给我一把斧子,教我把鹅肉剁成小块儿,开始我总是做不好,有的块大有的块小。我有点失去信心了,姥姥过来跟我说:“做事要有耐心,不要着急!”我又补充了一句“心急吃不了热豆腐。”我和姥姥都笑了!我按照姥姥指导的方法,首先确定鹅肉的大小,然后握住斧头把手,使劲一剁,大小合适的肉块就剁好了。

我们把剁好的肉块儿洗干净准备下锅,馅往锅里倒油,等油热了再放葱花,下到锅里的葱花好像一个个小摔炮,噼里啪啦的作响。突然,一个油花从我的脸庞飞驰而过,我吓了一跳,向后退了几步,把铲子还给了姥姥。姥姥笑着接过翻炒了几下后,鞭炮声渐渐没有了。接着,我按照姥姥的指示,向锅里加入了酱油、料酒和水,然后盖上盖子,开始了正式的炖大鹅。一个多小时后,锅里传来咕嘟咕嘟水开的声音,鹅肉的香味飘满了整个屋子。

香喷喷的炖大鹅端上了桌,家人们都夸我做的好吃,我非常高兴!以后我还要经常帮姥姥分担家务!

关于学做一道菜的作文精选篇3

中午太阳高高挂在天空中,阳光明媚,天气正好。摆好食材开始制作炸虾!为了追求新鲜,买了几只活虾,但处理起来是个问题。望着水池里还在乱跳的虾,心里不禁害怕,只敢用漏勺捞出几只虾来放在水池外面,希望它们可以自然死亡,但这样太慢了,我不得不寻求婆婆的帮助。

开始制作:鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用,将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制再将腌好的虾依次裹上面糊,面糊要提前调制,不能太稀也不能太过于浓稠,鸡蛋液,再裹上面包糠锅中放植物油,我不知道该用多少用,就随意拿出了一个小锅,倒上了满满一锅的油,但爸爸见后,急忙阻止我开火,我觉得爸爸很是奇怪,待解释后我才明白:如果油过多会溢出来,引发火灾,甚至爆炸,于是我拿来一口大锅,把油到进去,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,可惜前面我没有掌控好火候,炸糊了几个,捞出摆盘,食用时搭配自己喜欢的蘸酱。

我夹起一只炸虾放入嘴中,虽然炸糊了但面包糠更加的酥脆,入口先是面包糠的那一股独特的奶香味儿,然后再是里面虾肉的鲜香,回味时会有一丝的甜味儿,吃完一个还想吃第二个,即使没有外面做的美味,但心里却被满满的成就感所包围,不禁想要去吹嘘一番。

关于学做一道菜的作文精选篇4

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭,但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天,我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾,一开始我拿着滑来滑去的基围虾,手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下,我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边,告诉我烧基围虾分为以下几步:首先点火,接着倒油,再下锅,然后翻炒,再加调料,最后装盘,我便试着去做。

我飞快地转动了开关,火突然冒了出来,我被吓得后退了几步,阿姨说:“你要当心一点儿,不要害怕。”姐姐说:“你要加油哦,胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里,接着我把虾快速地放了进去,只听“噼里啪啦”的响声传来,吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候,阿姨和姐姐吵了起来,阿姨说:“放勺盐!”姐姐说:“两勺太咸了,放半勺盐!”在她们争吵的时候,我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐,之后我又继续翻炒起来。渐渐的,基围虾从青灰色变成橙红色,浓郁的香味充满了整个厨房,我拿出一个漂亮的盘子,把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去,端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸,妈妈,姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我,我觉得今天真是收获满满。

关于学做一道菜的作文精选篇5

寒假期间,老师布置了一道别样的寒假作业一一学做一道菜!我很忧愁,从来没有做过菜,不知从何下手。妈妈看见我愁眉苦脸,知道实情后,对我说“学做一道菜嘛,很简单的,我教你吧。土豆炒肉丝怎么样?”

“好啊,谢谢妈妈。”我高兴地回答。

妈妈拿来了四个土豆。给了我三个,自己留了一个。“第一步是要把土豆的皮削掉。”说着,给我做了一个示范。我依样画葫芦也削了起来。“第二步是要把土豆切成丝。”妈妈拿着手中的那个土豆,切成一片一片的,再切成丝。我也跟着切起来。可切的实在是太不像样了:不是切成了皇太后(厚),就是切成了薄薄片。

也罢,可不能半途而废啊!“第三步把肉洗干净,再切成一片一片的。”“这肉怎么这么难切啊!软软的!”我抱怨着。“别怨气啊,我们慢慢来,这可不是一时能够学好的。”在妈妈的鼓励下,我重新切起来。

“第四步,再把葱子切好……”

“最后一步就是炒了。我们先在锅中倒入少许的油。”我依照妈妈的指令去做。可那油实在是太不听话了,在锅里跳起舞来。“我们先把肉丝放进去,翻炒一下,然后再放进土豆丝。“啪”的一声土豆丝把油盖住了。“翻炒5到7分钟左右。在放入适量的酱油,盐、味精等调味料。”“大功告成。”我高兴地说。我把菜放在餐桌上。弟弟看见了,“口水直流三千尺”,恨不得一口气把它吃个精光。

晚饭,我尝到了自己的手艺,它虽然没有山珍海味那么美味,但它却是我亲手做的,让我永生难忘。

关于学做一道菜的作文精选篇6

在我记忆的长河里,闪烁着无数颗耀眼的星星,每一颗星星都藏着一个美丽的故事:有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的……今天,就让我与你们分享一件令人难忘的事吧!

那天中午,我和妈妈百聊无赖,妈妈就对我喊到:“晓豪要不要我教你做一道菜?”“好呀,做什么呢?”我兴奋的喊。“叫做荔枝肉吧!”于是我们动起了手来。

首先要准备好材料:猪肉、大蒜、香料、酱油、白砂糖、地瓜粉。

准备完毕,我们便开始制作了。第一步,将猪肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起来,一不小心,差点切到了指头,我的心像揣了只小兔子似的,一蹦一跳,想着:还好还好,要是切到手指了,我就完了。

第二步,加上调味料,搅拌。我把全部的调味料:大蒜、香料、酱油、白砂糖都加了进去,可还觉得不够,便把地瓜粉也加了进去,搅拌了起来,从盆子里漂出的香味,真是让人垂涎欲滴呀!

第三步,腌肉。我将肉放在桌子上,等了十来分钟,可是还没有腌好。唉,等待的时间总是漫长的。

腌好了肉,我们便开始了最后一步,炸肉。我将全部的肉一溜烟的倒进了滚烫的油锅中,油锅立刻翻腾起来,发出了“噗啦噗啦”的声音,好像正演奏着音乐呢!

荔枝肉炸好了,我将它装到盘子里,用力一闻。啊!真香啊!我情不自禁的吃了起来。

有付出就有收获,这肉可是来之不易的呀!

关于学做一道菜的作文精选篇7

木须肉的主要材料是肉、鸡蛋,当然它也有辅助材料,分别有:胡萝卜、黄瓜、木耳。它的佐料为:油、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、白糖、哦,对了差点忘了,还有酱油。

我信心满满的炒了起来,妈妈却告诉我说做饭不能为了快而着急,要想做好一道菜就要有耐心一些。妈妈说第一步,需要先炒鸡蛋,我照妈妈说的在碗里打了三颗鸡蛋。妈妈让我拿两根筷子搅起来,我学着妈妈以前那样子搅了起来,起先我只能搅出来一点点"浪花",后来我像妈妈那样,搅得那么快了,感觉可真好玩啊!我又从我们家的调料柜里头拿出所有的佐料,我先把适当的油倒入锅中,油热后再把那些鸡蛋均匀的倒在锅里,煎完一面后,我给鸡蛋翻了个身又煎另一面,第一道工序大功告成,煎鸡蛋完美出锅。

第二步,我把适当的油放在了锅里面,只听锅底的油,滋啦啦滋啦啦!我听见这个声音,我才觉得嗯,油应该热了我又把腌好的里脊肉放入锅中炒散,看着却有一种炸鸡柳的感觉,我接着又放入了葱、姜、蒜和肉一起炒了炒,然后把火加大,继续翻炒两三遍后,喷洒了一点酱油后肉的香味扑鼻而来。接着放入了木耳翻炒后,将胡萝卜,黄瓜放入一起炒的入味后,我又把煎好的鸡蛋倒入锅中,把大块的鸡蛋用铲子分成小块,混炒一小会儿后,把色香味俱全的木须肉铲入了盘子里上桌。

这道菜做的特别好吃,就连我的妈妈还有我弟弟都给我打100分,我无比高兴,下次我还要自己做菜。

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