作文吃汤圆
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作文吃汤圆(篇1)
“哈哈哈……”家中厨房里传出阵阵笑声,原来是元宵之夜,我们一家在包汤圆呢。
说干就干,准备好面粉、馅料等材料,我们便开启了第一个步骤:和面。这个环节最重要的角色是武林高手——奶奶。只见她施展“神功”,左手拎水壶,右手插入面中,一边浇水一边和面。转眼间,在她的功力催动下,奇迹发生了,稀稀拉拉的面粉来了个大变身,变成了柔软紧凑的面团。
第二个步骤:做汤圆。这下轮到我闪亮登场了,在妈妈的仔细教导下,我学会了包汤圆的技巧,成为一名略知一二的菜鸟“小高手”,可以正式出山了。首先,我抓起一小团面块,搓圆后压扁,形成了饺子皮的形状。接着,我夹了一小块香喷喷的芝麻馅,小心翼翼地放入皮中央,将皮从两边向中间合拢,轻轻捏成了一个饺子形。然后,使出我的独门绝技——饺子变汤圆。我捏起饺子两端,慢慢向上旋转揉捏,让饺子多出了一条可爱的小尾巴,再把多余的部分去掉,向圆的方向揉动。渐渐地,椭圆形的饺子变身为滚圆可爱的汤圆,再轻轻一搓,便大功告成了。我又如法炮制,给我的汤圆找了很多兄弟姐妹。
最后一步,是我期盼已久的吃汤圆。我们把做好的汤圆交给大厨师——爷爷。只见它们像跳水运动员一样,扑通扑通跳入大锅,在里面玩起了花样游泳。几番沉浮之后,汤圆出锅了。我轻轻端起碗,咬了一口,汤圆表皮的Q弹和芝麻的浓香一起涌入口中,在唇齿间久久不散。
好了,不跟你多说了,我要去多吃几个汤圆啰!
作文吃汤圆(篇2)
新年像个可爱的孩子,一蹦一跳地跑向我们,将快乐、幸福带给每个人,同时也带来了许多过年习俗。
今天早晨,正在写作业的我被扑鼻而来的香味弄得直嘴馋。我朝奶奶那儿瞧了瞧,只见她正站在桌子前揉面团。我走了过去,仔细地看着锅里的面团,它在奶奶的手里仿佛有了生命,时而像一只正在吃草的兔子;时而像一朵在天空中悠闲散步的白云;时而又像一个卧在草地上翘着两只小腿哼着歌的小孩。我看得正入迷,一盘香喷喷的包料出现在我的眼前——原来诱人的香味是它发出来的呀!奶奶微笑着说:“想不想包汤圆?来,我教你。”话音刚落,我就高兴得像只小兔子,欢蹦乱跳起来。
奶奶从面团上揪下一个小块,把它放在左手手心上,然后用右手在上面轻轻地搓着,不一会儿,原本凹凸不平的面团就变得又圆又光滑,还带有几分光泽。我跃跃欲试,立刻也揪下一小块,学起奶奶来。可这面团似乎在与我开玩笑,我“友好”地与它“交朋友”,可它却偏与我作对。我越想把它搓圆,它就越扁,最后成了一个蛋不像蛋饼不像饼的东西。弄了好久,我终于把面团“制服”,开始钻洞了。奶奶把大指姆往圆溜溜的面团上戳了一个洞,然后其余的手指都有序的把外表弄平,另一只手则托着这个面团。一会儿的功夫,一个完美的“碗”就出来了。我学着奶奶的样子,小心翼翼地做着每一步,可做出来的还是没个样,要么底穿了,要么太薄了,唉。
包好包料,下了锅,一个个汤圆似乎很害羞,都沉到了水底。过了好一阵,一个汤圆浮上了水面,又一个浮上了水面……渐渐地,所有的汤圆都浮上了水面,他们是不是在水里待久了,有些不耐烦了呢?汤圆出锅了,我把碗里的汤圆夹碎,放一块在嘴里,嗯,美味!
过年了,一家人坐在一起吃汤圆,是一件多么美好的事。这,才是团圆年。
作文吃汤圆(篇3)
我的家乡在江南,元宵节有吃元宵的习俗。元宵节是每年的第一个满月之日,也就是农历正月十五。我从小听爸妈讲,吃元宵是一个古老的中国传统节日习俗,有很多关于元宵的历史传说。宋代周必大的《元宵煮浮圆子诗》里也写道“今夕知何夕?团圆事事同。”吃元宵,意喻着每个家庭团团圆圆,平平安安。
在江南,最好吃的“元宵”当属宁波产的了,据说是从宋代开始流行开来的。“元宵”最早叫“浮元子”,后称“元宵”,江南做生意的人还叫“元宝”呢。元宵也就是汤圆,有甜的和咸的,素的和荤的,风味各异。可汤煮,可油炸,可蒸食。
元宵,我最喜欢吃妈妈做的,一年之中也只有元宵节,妈妈才会亲自做一次,平时吃的都是在超市里买的宁波汤圆。我家的汤圆有芝麻馅的,有豆沙馅的,妈妈做的豆沙馅里还加了玫瑰和枣泥,芝麻馅加了桂花,少了甜腻,多了花味的清香,还有红枣的清甜,营养丰富又可口。
今年的元宵节,我们一家人做汤圆,我也动手学习包和煮,吃元宵自然就增添了很多乐趣。元宵节前一天,妈妈就准备好了馅,爸爸准备好了皮,我们包好放冰箱里冻着。元宵节的清晨,我负责煮好,给爸妈端上两碗。别说煮汤圆也有讲究,妈妈说要开水下锅,不然会黏糊一起。我按照妈妈说的方法,把一个个冻的硬硬的小白胖子放进沸水里,看见锅里的小白胖子一个挤着一个,从下沉到浮起来,从硬变成软。白里透红的一看便知是豆沙馅的,是妈妈爱吃的;白里透黑的,是我最爱吃的黑芝麻馅的。一个个汤圆翻滚着,我吞了吞口水,早晨的胃口就这样被这香甜味打开了……
我喜欢元宵的香甜可口,喜欢元宵的白如羊脂,但我更喜欢吃元宵的那份欢乐与祝福。祝福祖国大江南北,家家户户,健康平安,幸福团圆。
作文吃汤圆(篇4)
以前每年的元宵节,我们都买现成的的汤圆吃。今年妈妈决定自己动手。
元宵节前一天下午,包汤圆这项浩大的工程开工了。我们先将包汤圆的原料、需要的工具拿出来。脸盆、糯米粉、白糖、芝麻被一一放到灶台上。妈妈先把先把芝麻下锅炒,随着锅铲的翻动,很快,芝麻的香味只往鼻子里钻。妈妈往炒熟的芝麻里加入白糖,我忍不住舔了舔,真是又香又甜!开始和面了,妈妈把糯米粉倒入脸盆中,拎起水瓶,刚要倒水,突然说:“忘了一件事。”“什么事?”我连忙凑过去问,“怎么了?”“应该用开水和面。”妈妈答道。我连忙拿水壶烧水,两三分钟的功夫,水开了。妈妈一边往面团里倒入少许的开水,一边拿筷子和面,然后,妈妈两只手轮流交替着,不断地搅拌,揉着,摁着……很快,面成了一大块面团。
弄好了面团之后,妈妈摘下一大块面,搓成长长的条状,摘成几个差不多大的小面团。接着,把它压扁了。然后,妈妈左手托着它,右手四指放在它的下面,大拇指按住上面,转了一圈,它立刻成碗状。这时,把芝麻和白糖馅放了进去,再把口封起来,在手里搓圆,汤圆就成功了。我也学着妈妈的样子包了两个。哈哈,有几粒芝麻都到汤圆的脸上了,成了“美人痣”。
元宵节早上,吃着自家包的芝麻汤圆,格外的香甜!
作文吃汤圆(篇5)
今天是冬至,按照温州人的习俗要吃汤圆,寓意一家团圆,平安健康。
晚饭时,妈妈端给我一碗汤圆。汤圆每个直径大约1。5厘米,看起来白嫩嫩,胖乎乎的,闻起来又香又甜,馋得我口水直流。我拿起勺子,舀了一个汤圆就往嘴里送,烫得我差点把它吐了出来。都说心急吃不了热豆腐,我看心急也吃不了热汤圆。看到我被汤圆烫得龇牙咧嘴也不舍得把它吐出来的样子,爸爸妈妈都被逗乐了。
“菲菲,你知道为什么你碗里有九个汤圆吗?”爸爸问我。
我疑惑地摇了摇头。
“温州人认为几岁就要吃几个汤圆,你马上就要9岁了,所以就给你煮9个汤圆。”爸爸解释道。
“原来如此!”我恍然大悟,“咦,那爸爸马上要38岁了,不是要吃38个汤圆?”
“对呀!”爸爸笑着说。
“那得是多大一碗汤圆啊!你吃完了肚子要变成大冬瓜了!”我吃惊地说道。
“哈哈,放心放心,爸爸一定能完成任务。”爸爸自信满满地拍了拍胸脯,说道。
但我还是将信将疑。
过了一会儿,爸爸的汤圆端上来了。我赶紧探过头去看。这一看,可不得了!爸爸碗里的汤圆居然是每个直径只有5毫米的小汤圆!难怪爸爸说自己肯定吃得下。这样的汤圆我都能吃50个!哎呀!上当了上当了!
刚开始,我对爸爸“耍赖”有点生气,但仔细一想,爸爸本来就没说自己吃哪一种汤圆啊,只怪我自己没问清楚。
今年的冬至还挺好玩儿的!
作文吃汤圆(篇6)
今天是我们国家的传统节日元宵节,所以有吃汤圆的习俗!
今天我跟着三姨学习如何做这道传统美食汤圆!先是准备馅料,说到汤圆馅,最好吃的肯定非红糖芝麻馅的莫属啦!只见三姨大火烧热铁锅,把锅烧的热热的,然后把火熄灭并且迅速的把黑芝麻倒进去翻炒,我问三姨问什么把火关了?三姨告诉我,火太旺了会把芝麻炒焦了,芝麻焦了就苦了,吃了会致癌。芝麻炒好后碾碎和红糖伴在一起,这馅儿就算做好了。接下来就是准备汤圆的皮了,三姨用电热水壶烧了一壶开水,在烧水的空档,三姨熟练的把从外婆家带来的糯米粉倒在了盆里,滚烫的开水浇在糯米粉上发出一阵阵香气,三姨不断的用筷子搅拌。等温度稍微凉了一些,三姨用手把糯米粉揉成光滑的面团。馅料和面皮都做好了。
接下来就是包汤圆了,三姨一边示范一边教我包,先是扯一块面团在手上,把面团揉搓成乒乓球大小的圆球,然后左手拿着面团,用右手的食指轻轻的摁出一个小漩涡,左手的面团跟着慢慢旋转。这个简简单单的动作,我反反复复做了很多遍,不是把面皮戳穿了,就是面皮的口开的太大了,没有一个是让我满意的。三姨说:"不着急,你第一次做,慢慢练习,多做几次就能掌握分寸了!"我耐心的练习着,心里暗暗发誓,今天一定要包个像模像样的汤圆出来!三姨真厉害,不一会儿,就包了好多汤圆,我也慢慢的掌握了小窍门,终于有一个能达到标准,塞进去馅料,慢慢的旋转收口,继续揉搓成白白胖胖的汤圆了。
这就是我难忘的包汤圆体验,也让我明白一个道理,凡事只有勤加练习,才能熟能生巧!
作文吃汤圆(篇7)
清晨,妈妈叫:“廖宸宇起床了,煮汤圆了。”我一骨碌起床飞快地奔向厨房,心想:煮汤圆会有什么惊喜呢!
妈妈先把锅洗好,我拧开水龙头,用锅接水,轻声问:“妈妈放多少水?”妈妈看了一眼说:“差不多了,汤圆少,这些够了,多的话还要加一点。”接着,我小心翼翼地端着锅,放到煤气灶上,熊熊大火燃烧起来了,我站在一旁静静等待。
过了一会儿,我透过锅盖,看见水沸腾了,冒起好多小泡泡。我把汤圆取出,“哇!好冷!”一个个汤圆身上仿佛裹了一层冰,我揭开锅盖,热气腾腾的水蒸汽扑面而来,惹得我睁不开眼。我眯着眼睛放下汤圆,汤圆们像跳水运动员似的“扑通,扑通”跳入水,水不冒泡了,汤圆们有的挤在一起,好像在聊天,有的五个一群在开会,有的沉入锅底睡觉。我盖上锅盖,大概过去了十分钟左右,汤圆们一个个浮上来了。我揭开锅盖一看,哇塞!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在水中打滚,像似在跳芭蕾舞,太可爱了!汤圆煮熟了。妈妈大声说:“宝贝,快盛起来。不然要糊了,”我小心盛了两个,迫不及待地吃了起来。
啊!烫!我赶紧吹吹,再咬上一口,甜甜的,烫烫的,美味极了!
作文吃汤圆(篇8)
今天是一年一度的元月十五元宵节。爷爷说要给我们做汤圆吃,我跟姐姐瞬间睡意全无,一下子兴奋起来。
下午,终于等到做汤圆的时间。爷爷先把肉剁成肉末,放入切好的荠菜碎,蚝油、生抽、鸡精和料酒,搅拌均匀后待用。首先,爷爷把水磨粉倒入盆里,在中间挖个小洞,倒入刚烧开的水,然后迅速揉成一个大的面团。可以开始做汤圆了,只见爷爷先取了一个小实心团块,揉成小圆子,在上面挖个小眼,按顺时针揉捏,慢慢地就形成一个碗状,好神奇啊!爷爷的手好似有魔力呢。那“碗”口大大的,圆圆的,碗壁薄薄的。爷爷把剁好的馅轻轻地放进去,把“碗口”收拢,再按顺时针捏,一个汤圆就完成喽。看起来好简单,我跟姐姐都蠢蠢欲动,可是尝试了好几次都没有成功,只能坐享其成了。
很快,奶奶把水烧开了,把做好的汤圆下锅里,一气呵成。我跟姐姐都垂涎欲滴,一个人吃了四个,好糯好鲜的汤圆啊!
下次元宵节,我一定要试试亲手做汤圆!