作文以过年
作文以过年篇1
【客家子弟的过年记忆】
过年，是中国人的春节，作为中国人的集体记忆，是最热闹的节日。每至年关，东南西北的人们都要卸下一身的风尘回家过年，相聚一场繁华的味觉盛宴。收红包、穿新衣、放鞭炮、贴春联早已成为儿时最深刻的记忆，深深刻在中国人的骨子里。辞旧迎新、团团圆圆是中国人始终信奉的幸福标准。小年一过就开始各种忙活，大扫除、购年货、煎炸蒸煮，尽管习俗千差万别，却承载着共同的希冀。那些烙印在心中的味道历久弥新，那些藏在“年”里的故事也代代相传。
我是地地道道的客家人。客家，是中华民族大家庭中重要的成员，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族中在世界上分布范围最广泛，影响最深远，人数最多的民系。近年来的研究表明，客家本系中原汉人，因战乱、灾荒等原因，经豫、鄂、皖等辗转南迁，渐次定居在赣、闽、粤三角地带，后来更远播于海外。赣、闽、粤三角地带是客家的大本营，江西省赣州市宁都县处在大本营的最前端，中原汉人南迁进入现在的客家区，最早就是定居在宁都一带。因此，宁都便成了客家祖地。肖田吴村地处宁都最北端，是赣南的“北极点”，也是客家祖地。这便是生我养我的故土。
肖田乡吴村位于江西省赣州市宁都县北面，距县城75公里，东邻南丰、广昌县，南邻洛口，西接东韶乡，北连宜黄、乐安县，系四县交界处。这里是赣江源发源地，一条小溪过梅江，贡江直接汇入赣江。这里群山绵绵，山清水秀，风景优美;这里民风淳朴，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生产基地。
因为家乡偏僻、落后，我们三兄弟毕业后一直在深圳打拼。将近20年了，每年春节放假后，便从深圳出发，乘火车或汽车回宁都。近10年因宁定高速开通，三兄弟都各自购买了小汽车，年年挤入春运的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打扫卫生。房前房后，楼上楼下，通通都打扫一遍，全家动手，不分男女老小。往往需要一天或两天时间完成。
第二件事便是做肉丸。宁都县是个客家迁徙之地，逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是团团圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。剔除鱼骨，留下鱼肉，按比例加上红薯粉，然后煮好鱼肉丸子供过年使用。
第三件大事便是准备年货。杀鸡杀鸭，备好白酒，自酿“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各种小吃，鞭炮、对联、红包、小孩子新衣服等等，小年农历二十三便祭祖膜拜，农历二十九家家户户都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一绝，据《嘉应州志》记载，早在宋代以前就有“老酒仍烦为开瓮”的诗句。客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒，称这种酒为“扒酒”，因这种酿酒呈暗黄色，被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是过年。大年三十，家家户户祭祖过年。对联、红包、鞭炮则是大放异彩，有的村落晚上还放鸟枪、火炮之类的，镇压各方妖魔。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。所有的恩怨在这一刻化解，所有的祝福与希望在这一刻升起。
第五件事便是初一开门大吉。当新年的钟声响起，农村每家每户便祭祖祷告，放鞭炮祝贺来年平平安安、风调雨顺、更上一层楼。早上8点祭完灶神，便吃汤圆，全家都要吃的，并且这天不能讲粗话脏话，更不能打架吵嘴等等。过了年初三，老家开始在庙宇唱大戏，我们这边叫赣南采茶戏，本土味浓烈。各家各户的亲朋好友便来拜年，并且来看戏，主要是团聚交流，增强相互间的感情。宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一，宁都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育着客家艺术，客家采茶戏吸民间艺术之养料，采中原及其他剧种之所长，经长期交流和相互影响，逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全，剧目、音乐丰富的大班，现已列入全国320多个独立的地方剧种之一，载入《中国戏曲曲艺辞典》《中国戏曲志》《中国戏曲音乐集成》。
“百节年为首”，与全国多数地方一样，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。过完初三，大家便可各奔前程，又为工作和事业忙碌了，等到元宵节再次相聚，共享开心幸福一刻。中国的春节，是对世界文明的一种贡献，是送给全人类的一份厚礼。
作文以过年篇2
【舌尖上的春节】
春节，是一年中最重要的节日。人们在这天用团聚和美食犒劳辛苦工作一年的自己。在这天，家家户户都洋溢着美食的香味。
在春节那天，每户人家都是要吃糕的，糕谐音“高”，并且是蒸出来的，所以象征着蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起搅拌成不干不湿状后，上笼先给它蒸个澡，约20多分钟，有股甜甜的味道就会弥漫开来。
没过一会儿，糕就从热腾腾的笼里被爷爷小心翼翼地拎到了盘里，蒸完澡的它肤色由土黄变成了金黄。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕团)的，那样蒸出来的糕才香糯可口。我的爷爷先将一盆“溃不成军”的糕粒反复揉捏，将它合成一块大糕。爷爷仿佛跟糕有仇似的，撸起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了个面、再压一下，周而复始，吓得那糕魂飞魄散，一下也不敢动。
经过一番较量后，一个椭圆形的大团子呈现在眼前，顿时变得有光泽，拿筷子戳一戳，它已经如橡皮泥那般富有弹性了。吃饭时用肉汤泡着糕，肉汤的肉味使原本无味的糕有了一层肉香，而糕也可以使肉汤不那么油腻，咬上一口，唇齿留香，可谓是两全其美、绝佳之配。
吃年夜饭时，自然少不了饺子，把面团揉成面皮儿，拿事先已经准备好的韭菜鸡蛋馅往上一撒、一掬、一捏，一个如银元宝似的饺子就横空出世了。刚出生的饺子白白嫩嫩的，和小娃娃一模一样。等兄弟姐妹们都到齐了，就都调皮地吵着去游泳。于是，妈妈把它们放进了“游泳池”里，怕水太冷，还浇了油、点了火，饺子们在水里自由自在地游来游去，快活极了。等它们都玩够了，妈妈就把它们捞出来，晾在盘子上，让它们也享受享受日光浴。可是不一会儿它们就又闲不住了，想看看我们肚子里的异域风情，我们自然是让它们如愿以偿，还为它们介绍了几位朋友——腊八蒜，和它们一起去观光旅游。下肚的蒜和饺子在嘴里留下了一股十分清香而又微辣的味道，令我欲罢不能，大饱了口福。
春节，并不是简简单单的一顿饭菜、一次亲朋好友的相聚、一声声过年好的问候……它是我们中华民族对美好愿景不停努力，不停奋斗的象征，是我们炎黄子孙安居乐业、繁荣昌盛的见证。
作文以过年篇3
1月28日，随着20_年春运开启，各省各市纷纷贯彻落实党中央决策部署，发布最新疫情防控政策，大力倡导党员干部带头“就地过年”。一时之间，全国上下“乡愁”味浓。
那么，“乡愁”到底是什么呢?一首断肠诗，记录着文人的“乡愁”，诉说着对家乡的思念。一张照片，一条讯息，浅藏着游子的“乡愁”，寄托着对亲人的爱。一本书、一支笔、一盏灯，承载着党员干部的“乡愁”，迸发出巨大能量。
“乡愁”是一本读不完的书，传承着生生不息的希望。“全国优秀共产党员”张桂梅，被称为云南大山深处的“老师妈妈”。然而，祖籍黑龙江的她却是个实实在在的“外乡人”。“华坪给了我第二次生命，我想为华坪做些事。”1998年，手捧着山乡的情义，张桂梅牢记这份“乡愁”，人生从此和华坪、教育扶贫紧紧连在了一起。2008年，她艰难地创办了全国第一所全免费女子高中。为了更多贫困家庭的孩子能有机会走进学校，她翻遍了一座座大山，挨家挨户做思想工作。学校开办期间，张桂梅始终行走在家访的路上，防止孩子因贫困而辍学;她坚持传承红色文化，让教育走得更深更远。12年，1804名贫困女孩走出大山，走进大学，改变了命运。“如果说我有追求，那就是我的事业;如果说我有期盼，那就是我的学生;如果说我有动力，那就是党和人民!”在榜样力量的引领下，这本厚重的“希望之书”正在接续传递下去，点亮更多人的人生。
“乡愁”是一支不会断墨的笔，擘画出波澜壮阔的蓝图。“贫穷时不忘家乡，富有时故土难舍。脚下良田千万亩，只爱家乡一寸土。”《我和我的家乡》去年国庆档一经上映，就收获广泛好评，其中的单元片《神笔马亮》笑点与泪点并存，让人记忆深刻。“很多村子都老了，年轻人都走光了。”带着让家乡重获生命力的希冀，马亮坚守这份“乡愁”，在妻子的极力反对下，他仍然坚定地选择放弃去重点美术学院进修，义无反顾投身脱贫攻坚最前线，成为了一名驻村第一书记。在他的画笔下，村里的墙面、稻田都变成了“艺术品”，家乡真正成为了留得住人、有幸福感的地方。“望得见山，看得见水，记得住乡愁”，这是习近平总书记对于中国梦美丽家园的一份期许。为了青山依旧、绿水长流，为了记住乡愁、留住乡愁，在打赢脱贫攻坚战的路上，全国280多万驻村干部、第一书记坚守在扶贫一线，执笔书写美丽的奋斗故事，开启了乡村振兴的新征程。
“乡愁”是一盏永不熄灭的灯，照亮了艰苦奋斗的路途。2020年“最美科技工作者”次旦央吉，是西藏眼科领域的学科带头人。在平均海拔4000米以上的西藏，紫外线非常强烈，当地百姓眼部疾病高发，最为突出的即为白内障。为了让更多老乡重获光明，次旦央吉秉持这份“乡愁”，携骄阳同行、与星月为伴，脚步踏遍了整个青藏高原，巡诊行程长达18万公里，用“无影灯”给患者带去了光亮。在从医32年的时光里，她积极参与全区眼病普查工作，投身科普惠民、助力脱贫攻坚;她多次去到尼泊尔眼科中心等医院等进行学习和进修，守正创新藏医药事业;她坚持下乡培养基层医生，促进科学技术传承发展……“我们是党和人民培养起来的，老百姓就是亲人。”现如今，像次旦央吉这样的科研工作者还有很多很多，他们以人民幸福为追求，以民族复兴为己任，将小我融入大我，将个人奋斗融入国家发展事业，在实现梦想的道路上勇敢坚毅、创新奉献、不断前行。
“乡愁”从来不是一个人的多愁善感，而是一群人的砥砺奋斗。对于党员干部来说，无论“乡愁”以何种形式存在，无论我们身处何地、身逢何时，“乡愁”不仅是对家乡的牵挂，更是对人民的初心。此时此刻，我独在“异乡”，但“乡愁”不“愁”。华灯初上、万家灯火，祖国强盛、人民安康，便是最大的幸福。
作文以过年篇4
春节马上就要到了!从出生到现在，我已经过了十一次春节。记忆中的春节就是不用干活、吃好的、穿新衣、逛庙会、看春晚、得到压岁钱和出去旅游，等等。我九岁过春节时，在我们小区门口有庙会。我刚一进去人群就快被挤趴下了，那真是人挨人，人挤人，挥汗如雨，挥袖成荫，挥手成风啊。但我买到了很多糖，吃到嘴里甜丝丝的。年，是甜味的。
前年春节，我敢自己放很响的炮了，这样，我放炮的花样就全了。一到晚上，我就叫上朋友们去外边放炮。
我们先拿出“蹿天猴”，这种炮只要一点着，就会“唰”一下飞到天上，然后一个闪光，“啪”一声炸开，分出好多飘落的星星。我们找来一个啤酒瓶，把一根“蹿天猴”放进去，小心翼翼地将打火机点着，然后就捂着耳朵，只听“嗖”“啪”，我们仰头看着，心里也乐开了花。随后我又拿出“足球雷”，这种炮的威力十分强大，简直就像一个小原子弹，“嗵”一声炸开后，可以炸碎很多东西，我和爸爸就曾经找来一个陶瓷碗，被它轻松就炸碎了。我想换一种新的玩法。就去找来一个塑料盒，放在水面上，点着“足球雷”，急忙扔进盒子里，还没有来得及捂耳朵，身后就“嗵”的一声，水花四溅，弄了我一身。最后，我又把“烟幕弹”亮了出来，它不会响，只会冒烟，还会把靠近的物体染上色。我点着一个，放到矿泉水瓶里，不一会就听见“嘶”，一缕红色的烟雾就冒了出来，瓶子立即变成了红色。
在烟幕中穿来穿去，闻着那特别的气味，心里特别高兴。那或许就是年味儿吧，年是带有响声的。
过年不但能放炮，“小钢炮”、“蝴蝶”、“万子编”、“礼花弹”等，都给人们带来了快乐--虽然也还有空气污染，还能玩雪，这可是纯自然无污染的快乐。
去年的春节，郑州就下雪了，下的大还不说，这一下就是好几天。人们常说“瑞雪兆丰年”，也乐坏了包括我在内的小孩子们。有一天，我的两个侄女来了，我的邻居李垣辰的妈妈要上班，我们四个可以一起玩雪了。我们带着滑雪的工具：两个大塑料板、一个塑料袋、一个木板和两条绳子。我们上到假山上，一起坐到“滑雪板”上，“嗖”地滑了下来，那感受简直刺激透了，一个字形容就是“爽”。跑上去，滑下来，一会儿就馒头大汗，个个头上热气腾腾。有一次没有控制好，我们一起滑到了树丛里，弄得脖子里都是雪。
结束后，我还总结了一个规律：塑料袋滑得最快、最刺激，因为摩擦力小。其次就是滑板，最慢的就是木板，因为上面粗糙，摩擦力大。
红红的春联，白色的雪。年，是有颜色的。
我的记忆中，年是甜的、带着喜庆的声音和颜色。年就是快乐的日子。
作文以过年篇5
喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。
炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。
入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。
腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。
做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。
接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。
方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。
此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。
汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”
如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。
浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。
作文以过年篇6
明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈妈和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快!
一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊!
妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
作文以过年篇7
噼噼啪啪”随着零零星星的鞭炮响，我感到牛年悄悄地来到啦!今天是我们祖国的传统节日——年三十，过了今天就是牛年啦。新的一年将是不同寻常的一年，是值得我终生记忆的一年。因为妈妈告诉我是属牛的，今年是我的本命年。于是我开始期盼过年了。
我们中国人都期盼着—过年，因为它是我们中国人最隆重的节日。我们家也不例外。今天中午时我们家就准备吃团年饭。我和妹妹早早地在头天就将今天的作业完成，爸爸妈妈、舅舅、舅妈将手头的工种结束赶回爷爷家，我们全家和和美美地聚在一起吃团圆饭。爷爷、外婆高兴地张罗了一桌子美味的菜肴，桌上的美食让我见了直流口水……首先，我和妹妹恭恭敬敬地向桌上所有的长辈作揖、拜年，并且向他们送上新年的祝福 “我们祝，所有的长辈们在新的一年里身体健健康康、快快乐乐的没有烦恼……”而爷爷、外婆更笑得合不拢嘴，将两个大大的红包发给我俩，鼓励我俩要好好学习，做对社会有用的人……我真实地感受到了:“我们都是相亲相爱的一家人，不离不弃，我们是幸福的一大家”……吃完午饭后，我们全家走出家门，去感受过年的气氛……
走在年货的市场上，我看见大街上红红的灯笼挂在任何一个角落，无论是商场，还是很小的杂货店，只要有红灯笼的地方，就是最“繁华”的地方。商家们的窗户上贴的是今年的生肖“牛”那牛活灵活现，手拿倒福向我们拜年，好像在向我们说: “新年快乐。”在这一天大街小巷的人们忙忙碌碌地办年货，他们脸上洋溢着笑容，一年的辛苦工作今天总算可以轻轻松松了……在这一天，人们会把一切的烦恼和悲伤的事情都暂时忘掉。那是因为，人们都希望能用愉快的心情去迎接新的一年到来，新的一年应该有新的兆头，有一个新的开始。
白天的气氛真是热闹呀!晚上的气氛也很不错哦!八点钟，我们准时地端坐在电视机前，收看春节联欢晚会。演员们的表演一个比一个精彩，我感觉好像今年的春节比以前热闹了许多，可能是今年我又长大了一岁，更能体会节日气氛吧。特别是全家都坐在一起感觉很温暖、很热闹。……“当当当……”新年的钟声敲过十二下，就像一只调皮的兔子轻轻地拍着我的肩，悄悄地告诉我——牛年到啦。
外边的鞭炮震耳欲聋，烟花漫天飞舞，过年的感觉真好。我愿所有的中国人，春节快乐!
作文以过年篇8
春节——跨越时空的爱与思念
门外，寒冷刺骨的冬风伴着悠悠笛声般的牛吟而来。残冬已过半边月，暮春已入半边天。雪中一抹桃红伫立，梅花姑娘的身姿挺立，与雪结伴，与风为友。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节，这个节日总是喜气洋洋，总是多姿多彩，总是烟火飞舞，也总是忙忙碌碌。
大年三十，在洋溢着幸福的家中，我和爸爸妈妈一起包着饺子，一个个玲珑剔透的小饺子从妈妈手中诞生了。下锅的那刻，这些小饺子就像一个个小娃娃似的争先恐后地跳入“泳池”中。吃完饺子，全家人一起放烟花，五彩缤纷的烟花在璀璨的星光之下，绚烂地绽放。“祝我的两个孩子身体健康、学习进步!”爸爸妈妈笑意盈盈地把两个红包塞到我和弟弟的手中。大年初一的压岁钱一向是春节的传统习俗。
身穿新衣的我忙着拜年的时候，想起了和好朋友度过的那个春节。在热闹的大街上，我和好朋友一同期待着零点的到来。空中鹅毛般的雪花飞舞下来，如同一只只美丽的蝴蝶，又像一个个调皮的孩子。看着身边的朋友，我不禁想，她的爸爸妈妈都在外工作没有回家过年，她会想念他们吗?果然，在皎洁的月光下，我看到了好朋友眼中泛起的泪花。
对于从事军人、警察、医生等行业的工作人员来说，无法回家过年的现状已经常态化。或许会有愧疚，或许会有遗憾，或许会有可惜，但我相信，即使让他们重新选择，他们还是会坚定地为人民服务。虽然不能相聚，虽然跨越时空，但是爱与思念一直都在。感谢他们的无私奉献和舍小家为大家的牺牲，才让我们得以岁月静好、阖家团圆。2021年的春节依旧不平凡，疫情虽然还在持续，但是我相信牛年一定会“‘牛’转乾坤”。