小暑节气的风俗饮食

小暑临近，小暑时节，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。下面是小编为大家整理的小暑节气的风俗饮食，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

小暑节气的风俗饮食

大家常说小暑有三宝，分别是黄鳝、莲藕和绿豆芽。

小暑的时候，天气和炎热，所以出汗多，消耗也比较大，大家的胃口也比较小，这个时候吃三宝不仅能改善胃口，还能起到滋补、清热的作用，真不愧是夏日吃货们的首选。小暑吃饺子来自于一句谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，而头伏和小暑的时间很接近，久而久之人们便在小暑吃饺子。伏日人们食欲不振，比平时更加的消瘦，俗谓之苦夏，而饺子比较能勾起人们的食欲，丰富多样的馅料能够让人营养均衡，而且只需要煮开就可以食用，非常的方便。所以在小暑的时候食用再合适不过了。鲁南和苏北地区在小暑时节的有“吃暑羊”的习俗。这种习俗可追溯到尧舜时期，夏日湿热，人们食欲减退，喝上一碗羊肉汤可起到温中散寒、温补气血的作用，使人胃口大开。还有一种说法是，“羊”与”阳”谐音，在夏季的时候，可能新陈代谢也是比较快的，所以阳气损失的比较多，这个时候可以选吃羊肉来补充我们的阳气。

小暑节气的寓意

天气开始炎热，还没到最热，因为小暑即为小热，虽然已经能够感受到天气的炎热，但是并未达到一年内最热，只是炎炎夏日的开始。小暑节气的传统：食新、吃饺子、吃炒面、封斋、吃藕、吃伏面、吃暑羊等。食新是指新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登，然后人们开开心心地品尝新酒。

小暑谚语

1、小暑过热，九月早冷。

2、太阳披袭衣，明天雨凄凄。

3、伏天热得狠，丰收才有准。

4、上昼雷，下昼雨;下昼雷，三日雨。

5、伏天牲口保好膘，秋天种麦不为难。

6、暴雨下满湾，冲垮堤和堰。

7、大晕风伯急，小晕雨师忙。

8、谷是泥里秀穗，麦是火里生金。

9、先动雷声无大雨，后动雷声雨凄凄。

10、伏里无雨，囤里无米。

小暑节气代表什么含义

小暑(Lesser Heat)，二十四节气之第十一节气，每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑;暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。

小暑是在每年的七月七日和八日，为小暑天。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。太阳黄经为105度。天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。这时与夏至相比，白天已经开始变短了，但是气温却一直在升高。

因为，太阳直射地球的位置虽然己从北回归线向南移动，但仍直射北半球，北半球的热量收支情况仍是收大于支。所以，在一段时间内北半球的温度还会继续上升，而不会随日照时间的缩短而马上改变。由此可以推出，虽然从天文学上说，小暑时北半球的光照时间己经缩短，但是真正炎热的夏天还没有到，于是就被称为小暑，并且民谚也说：“小暑不算热，大暑三伏天”。

天气开始炎热

每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑(slight heat)。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。小暑前后，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。

江淮流域城市陆续出梅，全国即将入伏

这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。

小暑的古诗词

独酌

看月还当是镜台，天空无我夜风来。

漫成死句能摇曳，闲坐凉亭又一杯。

消暑

鸟声檐树岂多余，故弄山人结草庐。

世上原来无一事，偏偏艳遇蠹书鱼。

梦与全宝兄江边小屋饮酒

夜深转澹酣中味，犹梦江天尽饮时。

却恐山长容易忘，挽留境界告君知。

遣闲

暂从远目住斜阳，相与菖蒲顾影长。

有幸南风真识趣，能知暑热故茶凉。

饶河圩上二首

白水茫茫出稻田，凯风逐浪涣晴川。

何曾远目知帆动，惟望平畴三庙前。

鄱水之东三庙前，稻香黄熟满平川。

寻莲摘得风荷举，白鹭凭空尽着天。